Ada sisa kulit pangsit sedikit di kulkas tapi isian ayam buat pangsit rebusnya abis. Karena liat masih ada stok tahu jadi ngide bikin gyoza tahu ini. Rasanya ga kalah enak sama gyoza ayam atau isian daging lainnya. Gyoza tahu jg lebih rendah kalori yey, semangat pejuang diet 🥰

Tuntutan jam kerja yg sangat padat di negara formosa ini,membuat saya harus pandai menstok aneka jenis masakan yg simple,tapi tetap sehat..salah satu yg selalu saya bikin stok nya adalah si Gyoza ini,ada yg vegetarian, ada yg isi daging..kali ini tahu akan menjadi isian si Gyoza

Ada sisa kulit pangsit sama tahu dikulkas, saya bikin aja Gyoza tahu karena anak2 dirumah suka banget makan tahu 🤗

Mau gyoza tapi ngga ada udang ngga ada daging.. Adanya tahu.. Yo wis dijadikan saja. 😊😊 tapii enyaaak dan ekonomiis.

Kali ini saya bikin gyoza dgn bahan utama Tahu & Cumi. Jarang2 ya cumi dijadikan isian gyoza atau dimsum 😅Saya pakai homemade kulit gyoza/dimsum gluten free (ada di resep sebelumnya).Tips :• Sebaiknya peras dulu tahu dan cumi, agar airnya berkurang banyak.Air dari bahan-bahan ini akan membuat adonan terlalu encer. Karena konsistensi/tekstur kulit gyoza gluten free ini lebih lembut/rapuh, jika adonan terlalu basah, kulit rawan robek.• Pastikan dandang/kukusan diolesi dengan cukup minyak dan oles merata, agar gyoza tidak lengket saat diangkat.• Setelah selesai dikukus, biarkan gyoza sampai agak dingin di dandang/kukusan, agar lebih kokoh saat diangkat. Karena kalau masih panas, kulit gyoza sangat rawan robek.• Gyoza ini juga bisa digoreng di wajan datar (sebaiknya anti lengket) dgn sedikit minyak dahulu, saat dasarnya sudah agak kecoklatan kering, tambahkan sedikit air dan masak sampai matang. Bila memasak dengan cara ini, skip dikukus dengan dandang.Disclaimer :Gluten free disini adalah sebatas mengatur agar komposisi bahan tidak berasal dari sumber gluten (spt terigu, gandum hitam, barley). Untuk yang memerlukan diet khusus, sebaiknya juga menggunakan produk khusus/bumbu-bumbuan dgn label gluten free#BamasakBaramian#MariBerdandangRia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo#PekanPosbar#CumaModalDandang#Bakerpad_Community#Bakerpad_GlutenFree

Dibuat dari sisa kembang tahu waktu bikin hot pot dan sisa ayam giling waktu buat pad kha prao. Ternyata kembang tahu bisa dijadikan solusi menggantikan kulit gyoza. Karena di Jepang kulit gyoza yang dijual di pasaran biasanya mengandung alkohol dan kalo buat sendiri ribet banget. Tertolong deh dengan kembang tahu. Rasanya kayak perpaduan gyoza dan ekado. Dagingnya juicy, kulit kembang tahunya kenyal, pinggrinya renyah.

Makanan ala jepang dengan harga ekonomis... Siap disajikaaaan 😁 #DiRumahAja

Menu sehat rendah kalori dan pastinya enak

Dobel protein dan anak-anak pasti suka. Bisa buat cemilan yang sehat nih#GlobalCookpadGames2024

2 hari ini lg senang2nya buat dumpling/gyoza, hanya sekarang sy isi dengan tahu dan sayuran. masih dalam suasana #DiRumahAja jd buatnya di bantu anak cewek yg lg dirumah. yg habisin adiknya gyoza nya😂 #cookpadcommunity_surabaya