Американский клубничный пирог 🥰

Mrs.Belka_recepty
Mrs.Belka_recepty @Belka_gotovit

Любителям клубнички посвящается 😁

Американский клубничный пирог 🥰

17 кулінарів планують це приготувати

Любителям клубнички посвящается 😁

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 час
4-8 порций
  1. Тесто
  2. 200 гСливочное масло
  3. 300 гМука
  4. 1/4 ч. л.Соль
  5. 1/2 стаканаЛедяная вода
  6. Начинка:
  7. 800-1000 гКлубника
  8. 100 гСахар
  9. 2 ст. л. Кукурузный крахмал
  10. 1/3 стаканаТеплая вода

Інструкція з приготування

1 час
  1. 1

    Приготовить рубленое тесто. Холодное масло порезать кубиками, всыпать муку. Добавить одну щепотку соли - продолжить рубить масло с мукой. Затем добавить воду и быстро собрать тесто в шар, не вымешивая. Если тесто не собирается, можно добавить ещё воды. Если тесто чересчур жидкое добавьте немножко муки. Но не забейте тесто. Завернуть тесто в плёнку и убрать на 30 минут в холодильник.

  2. 2

    Клубнику всыпать в кастрюлю, добавить сахар, перемешать и довести до кипения, помешивая. Как только закипит, крахмал растворить в тёплой воде хорошо перемешать, влить в клубнику и снова довести до кипения, непрерывно помешивая. Начинку остудить.

  3. 3

    Духовку разогреть до 200°.

  4. 4

    Форму присыпать мукой.

  5. 5

    Охлаждённая тесто разделить на два шара. Один убрать в холодильник. Одна часть должна быть в два раза больше.

  6. 6

    Раскатать тесто, чуть больше диаметра формы, присыпая тестом мукой. Выложить в форму формируя бортики. Второй шар раскатать и нарезать на полоски. Выложить начинку в форму, сверху на тесто выложить полоски.

  7. 7

    Отправляем пирог в духовку на 30 минут. Как только пирог зарумянится он готов.

  8. 8

    Пирог полностью остудить и он готов к употреблению.

  9. 9

    Приятного аппетита мои хорошие 🥰🤗

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Mrs.Belka_recepty
Mrs.Belka_recepty @Belka_gotovit
https://instagram.com/mrs.belka_recepty?utm_medium=copy_link
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти