Pastel (kulit renyah eggless)

Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah..

Dapat lagi tugas dari Mamah, bikin menu sayuran.. Horeyy! 😍😍👏🏻👏🏻

Jujur setiap kali aku masak, Sayuran selalu jadi prioritas utama 🥇 Begitu banyak manfaat dari sayuran, selain sebagai sumber energi, memperlancar proses pencernaan, penting untuk kesehatan mata, juga berperan sebagai anti oksidan (detox), dan masih banyak lagi 🤩🤩🤩

Jadi yaa justru dari anak-anak masih kecil Kita harus biasakan (baca: paksa 😅🙏🏻) makan sayur, walo memang itu gak mudah yaa 🥦🍅🥕🍠🥬 Daripada mereka keburu gede, pasti akan banyak modus nya, ya kaan?? Bakalan ada 1000 alesan 🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️ Kenapa?? karena dari kecil seolah-olah udah 'dibiarin' benci sayur..

Makanya jangan sampai yaah 🥰🥰🥰 biarin deh emaknya pusing dikit 'ngakalin' or main umpet2an 🙈🙈 yang penting, anak tetap makan sayur 💪🏻💪🏻🤗

Nhaaa ngomongin cemilan, kalo cemilan yang satu ini aku jamin No Drama Drama dehh!! 😎😎 Walo mengandung banyak unsur sayuran 😂😂😂 bukan bocah kecil doang yang doyan, bocah besar jugak sukakk.. Trust me! ✌🏻😁

Yuuk, langsung cekidot resepnya yaah! 😋👌🏻
Selamat berakhir pekan..

#PekanPosbar
#SayurUntukSiKecil
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 btgwortel, potong dadu
  2. 3 bhkentang, potong dadu
  3. 100 grdaging dada ayam rebus (me: mix sosis)
  4. 2big daun bawang, iris tipis
  5. 1 btgseledri, iris tipis (gak punya)
  6. 1/2 bhBombay, cincang halus (bisa diganti bawang merah)
  7. 2 siungbawang putih, haluskan
  8. 1/4 sdtmerica
  9. 1/8bt Pala
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 250 mlsusu cair
  12. Secukupnyagula, kaldu jamur
  13. 3 sdmtepung terigu
  14. 3bt Telur rebus, potong2 @jadi 8 bagian
  15. Minyak goreng
  16. Kulit Pastel (eggless) :
  17. 250 grtepung terigu
  18. 50 grmaizena
  19. 50 grmargarine
  20. 100-120 mlair
  21. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Isian Pastel : Haluskan bawang putih, merica dan pala. Tumis bawang Bombay hingga harum, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk2 hingga bumbu matang, gunakan api kecil yaa. Masukkan wortel dan kentang yang sudah direbus. Masukkan potongan ayam rebus. Tambahkan susu cair, aduk2 hingga rata. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk2 terus hingga agak set. Tambahkan tepung terigu, aduk2 hingga tepung matang. Koreksi rasa, beri gula garam dan kaldu jamur. Angkat, dinginkan

  2. 2

    Kulit : Panaskan air, margarine dan garam. Aduk2 hingga margarine meleleh. Kemudian tuang margarine leleh ke dalam wadah berisi campuran tepung terigu dan maizena, aduk hingga rata. Diamkan 15 menit. Setelah itu bagi rata adonan menjadi 20 bagian

  3. 3

    Penyelesaian : Ambil satu bagian adonan, gilas. Beri isian dan potongan telur, lalu pilin rapat pada bagian pinggirnya

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan

  5. 5

    Sajikan Pastel bersama rawit 😍😍👏🏻👏🏻 Ayo ayoo, siapa mau cemilan sehat nan lezat?? 🥰🥰👍🏻👍🏻

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
pada
Jakarta - Dumai, Riau
Love cooking and baking.. Let's make it fun and simple! 😊Mulai menulis di Cookpad pada 30 Oktober 2019
Lebih banyak

Resep Serupa