Telur Gulung

Mita Kurniawan
Mita Kurniawan @MitaKurniawan
Blitar, Jawa Timur, Indonesia

Tema kali ini #TelurBintangDapur . Kali ini, saya bikin telur gulung saja. Telur gulung ini salah satu camilan andalan anak-anak kalo lagi pengen ngunyah malam-malam. Kalo udah malam, si mamak ini udah capek kalo harus bikin camilan yg butuh effort. Kalo bikin telur gulung, sat-set, minim effort, menurut saya.

Untuk bikin telur gulung ini, meskipun terlihat simple, jangan salah, saya belajar bikinnya berkali-kali gagal. Mulai dari telur yg kaku, gak bisa digulung. Telur yang terlalu rapuh sampe cuma jadi remahan. Telur yang meledak, karena kebanyakan air. Telur yang dbelum digulung udah gosong. Dan semua kegagalan tersebut, berakhir dengan jadi telur dadar...😂😂😂

Cuzzz eksekusi aja...

Aku bikin telur versi gulung aja, Mbak... @EtikSetiya @UmmuFillah

#GAS2025
#MatosColamApril25
#CookpadCommunity_Malang
#slaluadaceritadisetiapmasakanmps
#MPS

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
15-20 tusuk
  1. 4 butirtelur
  2. 12 sdmair
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyakaldu bubuk (opsional)
  5. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  6. Alat yang dibutuhkan
  7. Secukupnyatusuk sate
  8. Botolwadah kecap

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Telur yang sudah dipecahkan, air, dan tusuk sate.

  2. 2

    Tambahkan garam dan kaldu bubuk pada telur yang sudah dipecahkan, aduk hingga benar-benar tercampur rata.
    Tambahkan air, aduk Hingga benar-benar encer, agar mudah ketika disemprotkan keminyak.

  3. 3

    Masukkan campuran telur kedalam botol wadah kecap, tutup rapat. Ini hanya untuk memudahkan kita ketika menggoreng telurnya. Jika tidak punya, bisa dituang menggunakan sendok makan.

  4. 4

    Panaskan minyak. Usahakan minyaknya mampu merendam telur. Saya menggunakan teflon dengan diameter 20 cm, minyak 250 ml. Setelah minyak panas, kecilkan apinya. semprotkan telur kedalam minyak panas secukupnya aja (me 5 kali putaran mengitari permukaan teplon, coret-coret random saja), lalu gulung secepat mungkin, dan padatkan dipinggir teflon. Ini agar minyak yang terserap bisa keluar, telur gulung padat, dan bagian luarnya garing.

    Lakukan hingga telur habis.

  5. 5

    Telur Gulung sudah jadi dan siap disajikan.

  6. 6

    Selamat menikmati...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (4)

Pramudita Nur Rahma
Pramudita Nur Rahma @UmmuFillah
Ceritanya seru..Btw, aq blm bisa bikin ini.. abis bocil bikin telur gulung berakhir Dapurq berantakan 🙃😫Tak save resep mu mbk

Ditulis oleh

Mita Kurniawan
Mita Kurniawan @MitaKurniawan
pada
Blitar, Jawa Timur, Indonesia
Selalu ada cerita disetiap masakan.Seorang perempuan blesteran 3 suku di Indonesia 🤭😀🤭. Sering memasak. Hanya menu sehari-hari, masakan rumahan.Lahir dan besar di Sampit, Kalimantan Tengah. Sekarang berdomisili di Blitar, Jawa Timur.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya