به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 ق غمورد جوانه ی گندم
  2. 1 ق غآرد گندم
  3. 150 گرمشکر
  4. نصف پیمانهگلاب
  5. 160 گرمکره
  6. 2 ق غگلوکز
  7. نصفق غ پودر هل
  8. 1/8 ق غپودر زعفران
  9. مغز پسته

مراحل تهیه

  1. 1

    جوانه ی گندم آرد گندم رو تو تابه الک کنید و بعد با حرارت ملایم تفت بدید تا بوی خامش گرفته بشه

  2. 2

    شکر رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید گلاب رو اضافه کنید و هم بزنید تا شکر کامل حل بشه

  3. 3

    وقتی شروع به حباب زدن کرد کره رو اضافه کنید و ترکیب کنید دوباره که حباب زد گلوکز اضافه و یک دست کنید

  4. 4

    پودر ها و پودر زعفران به مواد اضافه کنید و به مدت 45 دقیقه هم بزنید تا به غلظت مناسب برسد

  5. 5

    کف یک ظرفی را فویل بندازید و یکم با روغن مایع چرب کنید

  6. 6

    سوهان را در ظرفی که چرب کردید بریزید با گوش کوب صاف کنید و

  7. 7

    بعد مقداری مغز پسته بریزید و صاف کنید و با چاقو برش بدید و نیم ساعت داخل یخچال بذارید

  8. 8

    سوهان های ما آماده است نوش جان 😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
مهسا
مهسا @cook_33863297
در

دستورهای مشابه