Cuko Pempek Palembang Asli

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/11065311
💌 Resep cuko itu beraneka macam ya walau pd intinya sama 😁 kali ini krn caranya yg unik, kenapa?? Krn ngeblend bawang dan cabai beserta kulit bawang dan tangkai cabainya dgn alasan supaya aromanya kuat😊 maka dr itu jd sy mau coba resep Cuko ini dan hasilnya beneran enak,,,, aroma nya pun khas, pas dirasa juga pas dihati 😘.
💌 Harusnya gula yg dipakai adalah gula batok atau aren yg gelap ya, tp krn adanya gula merah biasa jd ditambahkan kecap supaya warnanya pekat (begitu saran yg punya resep 😉). Bisa dibandingkan dgn resep asli dr Link diatas ya klo mau sesuai mpunya resep 😉👍
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yg diperlukan
Cuci bersih bawang putih, dan cabe lalu haluskan menggunakan blender (menurut resep asli sebaiknya beserta tangkai cabenya 😉) beri sedikit air.
- 2
Tuang sisa air kedalam panci, tambahkan irisan gula merah, cabe dan baput yg sudah diblender, asam jawa.
- 3
Lanjut beri garam, gula pasir dan kecap manis, aduk rata ya
- 4
Lalu nyalakan api kompor cenderung besar hingga mendidih, sesekali diaduk, jgn ditinggal ya 😊 takutnya meluap.
Jika sudah mendidih kecilkan api.
- 5
Jika suka tambahkan cuka kedlm cuko, aduk sesaat lalu matikan api kompor.
Biarkan dingin dlm suhu ruang lalu baru disaring, simpan dalam wadah bersih dan tutup rapat.
Cuko siap disajikan dgn aneka jenis pempek yg membutuhkan Cuko 😁
📌 Jika tidak akan dikonsumsi segera, maka cuko bisa simpan didlm lemari es, dapat bertahan dlm waktu yg cukup lama.
Selamat mencoba dan menikmati 🙏🥰
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Cuko pempek palembang asli Cuko pempek palembang asli
Berhubung stok cuko di kulkas sdh mulai menipis. Jd niat buat cuko pempek ini. Dan semua bahan memang sdh ada. Tinggal eksekusinya gak perlu pake waktu lama. Cara buatnya gampang dan cepat. Untuk rasa kalian bisa coba enak banget.Berhubung gula batok aku gak ada jd pake gula merah biasa. Krn kl kita pakai gula merah, warna cuko tdk terlalu pekat jd kurang cantik. Aku mix dengan kecap biar warna menjadi pekat. Dan krn menurut aku kurang kecut jd aku tambahkan cuka lagi. Rasanya menurut aku udah paling best. Selamat mencoba.Cek youtube chanel RESEP ENDOLITAbanyak berbagai resep masakan Resep endolita -
Cuko pempek Palembang asli Cuko pempek Palembang asli
Lama banget nyari resep cuko yg asli dan bener-bener pas seperti yg saya mau. Sebenarnya banyak resep cuko di cp tp gk ada yg sreg. Untung nemu resep cuko enak bangeett plus bonus asli Palembang punya dari @Resependolita Alhamdulillah ketemu jodoh.... Cus lah dipraktekkan dan hasilnya puas banget. Gk pakai icip-icip lagi wkt masak Krn sedang puasa. Pas saat berbuka baru bisa icip, masyaallah....nikmat bgt ini resep sekali jadi dan pas bener 👍Source: @Resependolita#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi @tin_tientien -
Cuko pempek palembang Cuko pempek palembang
ternyata bikin cuko berwarna hitam gini jg dipengaruhi pemakaian gula merahnya/arenya lho kebetulan gw dpt gula aren yg warna gelap dr adek ipar yg kerja diperkebunan alhasil cukonya hitam warnanya...heheh,, cuko ini ga q ksh cuka coz gigi q ga bs ktmu cuka... tp kalo yg suka bs diksh cuka dan asam jawa diresep ini aq pake asam jawa saja pdhl cuka jg punya...heheh Hana Pertiwi TP -
Cuko Pempek Cuko Pempek
Udah lama saya pengen nyoba bikin pempek sendiri, tp maju mundur krn takut gagal, bocor, keras de el el..Eeh pas banget senin kemarin WAG CoDe kedatangan tamu uni Adis Sabrina org Palembang yg tinggal di Bandung. 🤩🤩Jadi diceburin lah belajar langsung dr ahlinya. Bikin tambah penasaran mau nyoba.. 😁Sebelum bikin pempeknya, qt bikin kuah alias cukonya dulu. Krn supaya enak cuko ini hrs diinapkan 1-2 malam dl sebelum dikonsumsi. Spy lebih terasa lemaknyoo.. 😍😍Saya bikinnya disesuaikan dgn porsi keluarga ya, krn klo resepnya uni Adis sekalian buat bakulan jd buanyaakk.. 🤭🤭Cuko ini rasanya segeerr bgt loch, diuyup² saya sukaaa bgt.. 😍😍#RecookDepok_Pempek#TamuCoDe_Adis#CookpadCommunity_Depok Andhien~Rhea's Kitchen -
Cuko pempek Cuko pempek
Source : EndolitaBiasanya jika ada gula aren langsung di buat cuko. Nahh.. sekarang ada ikan, pengin buat pempek tapi gula arennya sisa sedikit, lalu nyari resep yang hanya pake gula merah biasa tapi yang rasanya maknyus. Alhasil bertemu dengan akun endolita yang hanya pake gula merah dan yang merikuk juga banyak .. hmm boleh nihh. Rasa nya cocok dengan lidah kami.Tks mb #ENDOLITA#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#recook Aisyah wan -
Cuko Pempek Asli Cuko Pempek Asli
Hasil resep uji coba puluhan kali. Cuko asli memang rasanya harus asam& kuahnya pekat. Yg paling penting udang rebon jgn di skip. Klo gak ada bisa pke ebi kering yg biasa juga bisa ya..tinggal takaran dikurangin aja. Klo beli langganan di ny.kamt* tuh yg paling muannteppp dr pempek+cukonya tiada duanyaa. dan menurut sy dr segi rasa, resep ini paling mendekati💙 Yasmin Kitchen -
Cuko pempek palembang asli Cuko pempek palembang asli
Bikin cuko pempek pakai resep dari Resep endolita, enak, pedas nya terasa dan asam nya juga, sayangg.. warnanya kurang hitam ya, karena pakai gula batok, kebetulan gula batoknya bersih jadi ya warnanya tidak bisa hitam pekat.Sekalian aja buat nambahin #JelajahResepNusantara 🥰Untuk pempek nya sendiri resep ada di lampiran ya Kurniasari -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Selamat pagi... Pagi ini aku mau share resep berbahan dasar Gula Merah yaitu Cuko Pempek Palembang. Dalam resep cuko ini usahakan menggunakan gula aren dan tongcai yaaa agar rasanya lebih pekat dan enak. Untuk rasa pedas dan takaran bawang putih bisa menyesuaikan dengan selera masing masing. Oiya, untuk mendapatkan rasa cuko yg lebih pekat dan enak, sebaiknya cuko digunakan 1 hari setelah dimasak yaaa. Setelah cuko dingin, simpan dalam wadah tertutup. Aku pakai toples kaca. Selamat mencobaaa ;)Minggu, 11 Oktober 2020#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#AdaGulaAdaSemut#CukoPempekPalembang#Mingguke_19 Herda's Kitchen -
Cuko Pempek (Palembang) Cuko Pempek (Palembang)
☘️ Bismillah,.........Selalu suka dengan yang namanya Pempek.Tapi kalau kita beli jadi biasanya cuma dapat sedikit Cuko nya.Jadi ya sudahlah kita bikin cuko sendiri aja supaya puas makannya dan bisa dijadikan stok di kulkas ☺️Berikut link resep aslinya 👇🏼 : https://cookpad.wasmer.app/id/r/11065311#CukoPempek#CPBaliAuthor2024_Elly#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id pawonbune_aas -
Cuko Pempek Palembang Asli Cuko Pempek Palembang Asli
Berapa kali beli pempek kok rasanya cukonya kurang endess ya akhirnya coba bikin dan nyari resep. Alhirnya dapat dari teman anggota grup WA BPM , cuma sebagian saya ubah sedikit ya. Dijamin endess. Anggreini Ginting -
Cuko Pempek Kental Cuko Pempek Kental
Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5760827-cuko-kental-pempek-palembangPenasaran bikin cuko koq kyknya rasanya belum pernah pas..akhirnya nyobain resep cuko kental-nya Mas El Ibrahimy,bikin setengah resep aja hasilnya udh byk bgt. Langkah2nya mmg agak ribet, tp klo diikutin semua, hasilnya memuaskan..tooop bgt 👍👍😍😍 JheNie -
Cuko Pempek Asli Palembang Cuko Pempek Asli Palembang
Sebagai penggemar berat pempek sejak jaman dulu, kali ini rasanya penasaran juga sih gimana kalau buat sendiri. Pas banget kemarin ada kelas memasak bareng komunitas yang mana narasumbernya yaitu Mbak @Meyscila_28 yang asli orang Palembang membagikan tips and trick nya untuk membuat berbagai jenis pempek ikan dan pempek dos beserta cuko khas Palembang. Untuk kali ini saya coba buat cukonya dulu tapi setengah resep. Sebelumnya pernah bikin dan pakai cuka rasa asamnya terlalu kuat dan tidak ramah di lambung. Setelah coba resep Mbak Mey ini, saya langsung cocok banget endul pakai asem jawa jadi lebih enak gitu ke lambung. Saya ucapkan terima kasih banyak Mbak untuk ilmunya 🥰🙏Salah satu tips yang paling saya ingat, supaya hasil cuko pempeknya mantul dan gelap warnanya maka harus menggunakan gula batok asli dan tentunya pakai gula pasir Rose Brand, harganya juga terjangkau buat saya sih. Apalagi kelas memasak bareng komunitas ini bisa ada karena kerjasama Rose Brand dengan @MamahCookpad Terima kasih banyak pokoknya luvvv 🫶😍Jadi makin semangat untuk eksekusi di dapur, kuylah😆✨#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasPempek #Cookpadcommunity_Bandung Aini's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)