Kering tempe teri kacang

Yenny Kurniawati
Yenny Kurniawati @cook_9790494
Ciledug - Kota Tangerang

Resep dari ibu ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 1 papantempe, potong2
  2. 1 bungkusteri medan
  3. 2 genggamkacang tanah
  4. 7 buahcabai merah keriting, iris
  5. 5 siungbawang merah, iris
  6. 3 siungbawang putih, iris
  7. 1 ruaslaos, geprek
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 buahasam Jawa
  10. 1 buahgula merah
  11. secukupnyaGaram, gula pasir, kaldu jamur
  12. Minyak goreng
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng tempe sampai kering, sisihkan

  2. 2

    Goreng kacang tanah, sisihkan

  3. 3

    Goreng teri medan, sisihkan

  4. 4

    Tuang minyak secukupnya, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, lalu masukan cabe merah, salam dan laos tumis sebentar

  5. 5

    Kemudian, masukan air secukupnya, beri gula merah, asam Jawa, garam, kaldu jamur, gula pasir, masak sampai air sedikit menyusut dan mengental sprti caramel

  6. 6

    Koreksi rasa, masukan tempe, kacang dan teri, aduk sampai rata, matikan api

  7. 7

    Kering tempe siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yenny Kurniawati
Yenny Kurniawati @cook_9790494
pada
Ciledug - Kota Tangerang

Komentar

Resep Serupa