Kering tempe teri kacang
Minggu, 18 Oktober 2020 05:20 PM
Nama yg lebih simplenya apa yaa? Panjang banget kayaknya 😂😂
Ini masakan andalan ibu saya yg saya tiru, karena saya paling doyan kering tempe ini, digado enak. Campur nasi anget apalagi, wuhhh sedap.
Bikin keringan ini untuk stok taburan nasi, atau temen makan oke banget. Dimakan hanya jd taburan nasi anget aja juga udh bikin lahap 😆😆. Buat stok darurat juga bisa klo ngga keburu masak sarapan, atau klo lagi males masak yaudah makan ini aja ditabur ke nasi. Haha.
Simple banget ini, semuanya hanya digoreng dengan penuh perasaan. Klo ngga pake perasaan ntr kacangnya gosong kayak punya saya pas goreng yg awal 😂.
Hayuk dicoba untuk stok meja makan 😍
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadCommunity
Kering tempe teri kacang
Minggu, 18 Oktober 2020 05:20 PM
Nama yg lebih simplenya apa yaa? Panjang banget kayaknya 😂😂
Ini masakan andalan ibu saya yg saya tiru, karena saya paling doyan kering tempe ini, digado enak. Campur nasi anget apalagi, wuhhh sedap.
Bikin keringan ini untuk stok taburan nasi, atau temen makan oke banget. Dimakan hanya jd taburan nasi anget aja juga udh bikin lahap 😆😆. Buat stok darurat juga bisa klo ngga keburu masak sarapan, atau klo lagi males masak yaudah makan ini aja ditabur ke nasi. Haha.
Simple banget ini, semuanya hanya digoreng dengan penuh perasaan. Klo ngga pake perasaan ntr kacangnya gosong kayak punya saya pas goreng yg awal 😂.
Hayuk dicoba untuk stok meja makan 😍
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadCommunity
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan, iris tipis tempe.
- 2
Iris serong cabe merah keriting, iris agak tebal bawang putih agar pada saat digoreng ngga gampang gosong, iris daun jeruk buang tulangnya.
- 3
Goreng tempe sampai kuning kecoklatan dan terasa renyah, dengan api sedang.
- 4
Goreng kacang tanah sampai coklat.
- 5
Goreng secara bergiliran sendiri-sendiri dengan urutan pertama cabe merah, kemudian bawang putih, lalu daun jeruk. Pastikan matang kering dan tidak gosong yaa.
- 6
Goreng teri medan, sambil diaduk yaa biar matangnya merata, apinya kecil menuju sedang. Angkat lalu tiriskan. Tuang minyak bekas goreng teri ke wadah terpisah. Kemudian masih pakai wajan yg sama, masukkan kembali teri yg sudah digoreng tadi. Kondisi kompor mati yaa.
- 7
Kemudian Campurkan tempe, kacang tanah, cabe merah, bawang putih, dan daun jeruk yg sudah digoreng tadi, tambahkan royco. Aduk pelan hingga rata. Pelan aja yaa biar tempennya masih berbentuk. Inget, kompornnya kondisi mati yaa.
- 8
Dinginkan, pindahkan ke toples klo udh dingin yaa. Tutup rapat, siap deh jadi tambahan lauk klo ingin makan cepet hihihih.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)