کلوچه دزفولی
مژگان @hoseinzade
سلام به همه دوستان عزیز،این کلوچه مخصوص شهر دزفول هست که هم خوشمزست و مقوی است
کلوچه دزفولی
سلام به همه دوستان عزیز،این کلوچه مخصوص شهر دزفول هست که هم خوشمزست و مقوی است
مراحل تهیه
- 1
آرد و زیره و روغن مایع را با هم مخلوط کرده باید با دست روغن را به خورد آرد بدهیم و خوب ماساژ دهیم تا به شکل خرده نان در بیاید این آرد را میتوانید چند ساعت یا دو روز میگذاریم بماند در این مدت باید چند بار آرد را ماساژ میدهیم که کلوچه ترد تر میشود
- 2
بعد یک ق غ و نصف لیوان آب یا شیر را با هم مخلوط کرده و خمیرمایه را به آنها اضافه کرده و میگذاریم بمدت ۱۰ دقیقه در جای گرم تا خمیر مایه عمل بیاید و خمیرمایه عمل آمده را به آرد اضافه کرده و نمک را اضافه کرده و آب یا شیر را کم کم به آرد اضافه کرده و با دست ورز میدهیم تا یک خمیر نرم و لطبفی به ما بدهد
- 3
بعد از خمیر چانه های ۵۰ یا۱۰۰ گرمی برداشته و چانه کرده و بعد کمی از خرما برداشته در وسط خمیر قرار داده و خمیر را چانه کرده و کنار میگذاریم و روی خمیر را میپوشانیم تمام چانه ها را درست کرده و روی آنها را پوشانده تا تمام خمیر تمام شود
- 4
حالا از خمیر اول شروع به پهن کردن چانه ها گرفته و روی این کلوچه را با شانه میزنیم که کلوچه ها مغر پخت شود فر را از نیم ساعت جلوتر گرم کرده روی درجه ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار داده تا گرم شود بعد سینی فر را با کلوچه پر کرده و در فر قرار داده بمدت ۲۰ دقیقه تا کلوچه پخته شود البته روی کلوچه را زرده تخم مرغ زده و روی آنها کنجد میریزیم
- 5
آن شاالله درست کنید و خوشتان بیاید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
کلوچه خرمایی دزفولی
کلوچه فوق العاده خوشمزه ،مقوی و سالمالبته واسه کسانی که با طعم زیره مشکل ندارند
Nasrin -
کلوچه خرمایی دزفولی
#سرآشپز_طلایی#کلوچه_خرمایی#کلوچه_دزفولیاین کلوچه خوشمزه بافت نرم و لطیفی داره از سوغات شهر دزفول میشه به این کلوچه خوش خوراک اشاره کرد که در خوزستان بسیار معروفه اگر تا حالا این کلوچه فوق العاده خوشمزه رو امتحان نکردید توصیه میکنم حتما درست کنید و از خوردنش لذت ببرید متشکرم از دوست خوب هنرمندم @miss_masoom_1365 برای این دستور عالی
-
طرز تهیه کلوچه دزفولی
کلوچه ی محلی شهرم دزفوله، که خیلی هم طرفدار داره و با آداب خاصی پخته میشه قدیما مامان بزرگامون تو حیاط خونه هاشون با تنور وقتی همه ی بچه هاو نوه ها دورشون جمع میشدن نزدیکای زمستون برای شب یلدا و نزدیک بهار برای عید نوروز می پختن. به بچه ها هم همیشه خمیر میدادن و شکل های دلخواهشونو درست میکردن و کلی ذوق میکردن براشون😍منم این کلوچه ها رو به همکاری همسر همیشه حاضر در صحنه درست کردم😅 تقریبا میشه گفت نود درصد کار رو خودش انجام داد و من فقط حواسم به فر بود که نسوزن خلاصه که سرگرمیه خوبیه که اهل منزل کنار هم مشغول پخت و پز بشن😍😉درست کنید و لذت ببرید🥰#سرآشپز_طلایی #خرما #کلوچه_خرمایی
-
کلوچه خرمایی
#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس#کلوچه#کلوچه_خرماییاین کلوچه مخصوص شهر زابل هست. و در اواخر اسفند ماه پخت میشه و در ایام نوروز مورد استفاده قرار می گیره. فوق العاده خوشمزه هست امیدوارم درست کنید لذت ببرید🌹🌹🌹
-
کلوچه خرمایی
#کلوچه_خرمایی یا #کلوچه #شکلاتی البته به شکل کدو #نان #شیرینی #کوکیمخصوص صبحانه و بسیار مقوی برای عزیزانتون...
-
کلوچه تافتون محلی
چرا با اینکه یکشنبه هست من همش فکر میکنم جمعه اس😔اثرات قرنطینه اس؟؟ #کلوچه_تافتون_محلی که مخصوص خوزستان و خصوصا شهرهای دزفول و شوشتر و اهواز هست. این کلوچه شیرین نیست و با فرنی یا نشاسته ، حلوا یا چای خورده میشه.ولی میشه با کمی شکریه مقدار شیرینش کرد که تو دستور براتون میگم چطور.
-
آش ارده غذای محبوب دزفولی
سلام، مردم دزفول این غذا که بسیار مقوی و انرژی زاست رو معمولا زمانی درست میکنن که بارون میاد .#جشنواره_نوروزی#مدال_نقره
-
کلوچه خرمایی خوشمزه 😍😋
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#کلوچه_خرمایی#کلوچه#سحری#افطاری#عصرانه#عید_فطرسلام ، سلام همراهان همیشگی و دوستان گل بامرام کوکپدی 🙋🏻♀️😊انشاءالله طاعات و عبادات تون قبول حق 🤲امروز خدمت شما رسیدم با کلوچه خرمایی 🍪این کلوچه ها هم خوشمزه و هم مقوی هستند که برای افطاری یا سحری با چای میچسبه 😋🥰من عاشق کلوچه ام مخصوصاً کلوچه خرمایی 😍🤩این کلوچه خرمایی رو با رسپی عالی مژگان آژیر درست کردم 🥰تشکر بابت رسپی عالی تون 💐
-
کلوچه خرمایی
#کلوچه#سرآشپز_طلایی#شیرینی طبیعی#خوشمزه#محلیاین کلوچه خیلی دلبر و ناز و با بافت پنبه ای و عالیه و امیدوارم که شما هم امتحانش کنید🙂
-
کلوچه خرمایی
#کلوچه_خرمایی#کلوچه#کلوچه_مقوی#سیزده_بدر#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ🌹در سرزمین خاطره ها آنان که خوبند همیشه سبزندو آنان که محبت ها و دوستی ها را بر قلبشان برافراشتند همیشه به یاد می مانندبابت همه محبت دوستان ممنون 🌹🌹
-
کلیچه عربی (کلوچه خوزستانی)
به زبان محلی به کلوچه میگیم کُلیچهتلفظش هم برام نوستالژیکه، چه برسه به عطر و طعم خوبشممنون از کاربر عزیزKhadijeh برای دستور خوبشونکلوچه ها نرم و عالی بود@Nabze_Zendegi_Kh1368#کلوچه#کلوچه_عربی -
کلوچه خرمایی شکلاتی
یه #کلوچه خوشمزه و میان وعده مقوی مخصوصا برای بچه هایی که خرما نمیخورن. اگه با روغن کنجد درستش کنید #رژیمی هم میشه.#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان
-
کلوچه خرمایی دزفولی
این کلوچه اصلش با روغن جامد آب شده درست میشهولی میتوانید روغن مایع جایگزین کنید.با روغن جامد بسیاررررر نرم میشن. شبیه کلوچه خرمایی شوشتری هست، کمی در شکل و بافت با هم فرق دارنددستورش از خانم توران کاربر سرآشپز پاپیون هست.#کلوچه_خرمایی_دزفول -
کلوچه بهار
#سلام عزیزان اومدم دستوراین کلوچه محلی شهرمون روباهاتون به اشتراک بذارم طعم وبافتش بینظیره #کلوچه شوشتر
-
-
-
-
کلوچه خرمایی سیستانی (کلوچه زابلی)
#ایرانگردی #سفر_سومخرما یک خوراکی خوشمزه و سرشار از مواد مغذی است که می توان آن را به صورتهای مختلف بعنوان یک خوردنی شیرین مزه و جایگزین قند و شکلات همراه با چایی خورد و یا آن را به صورت ترکیب با شیرینی ها و دسرها و کیک ها و یا نوشیدنی ها استفاه کرد.یکی از این خوشمزه ها کلوچه سیستانی است. این کلوچه اصالتاً به زابل می رسد و طرز تهیه راحتی دارد و داخل خمیر این کلوچه با خرمای له شده پر می شود. خمیر این شیرینی بخاطر داشتن موادی مانند رازیانه و زیره و سیاه دانه شاید با ذائقه همه افراد سازگار نباشد و هرکسی آن را نپسندد. در صورت تمایل می توان این مواد را حذف کرد.
-
کلوچه خرمایی لقمه ای
این یک دو سه روزه نوبت عمر گذشتچون آب به جویبار و چون باد به دشتهرگز غم دو روز مرا یاد نگشتروزی که نیامده است و روزی که گذشت سلام دوستان گلم 😍😍 امیدوارم هر کجا که هستید حال دلتون عالیییی باشه 🤩🤩 من این کلوچه های خوشمزه و دلبر رو با رسپی عالیییی دوست گل کوکپدی میس معصوم عزیز درست کردم 🤗🤗 خیلی خوشمزه شد و بخاطره داشتن زیره و رازیانه عطر و طعم عالی به خمیر داد ،از طرفی هم رژیمیه و افرادی که رژیم دارن میتونن درست کنن و لذت ببرن 🤩🤩 از دوست خوبم تشکر میکنم برای رسپی عالیشون 💕💕😘😘#کوک_اسنپ#پازل_کوکپد#کلوچه_خرمایی_لقمه_ای#سرآشپز_طلایی#رژیمی
-
کلوچه ی خرمایی سبوس دار 🍪🌾
#سرآشپز_طلایی#طالع_بینی#کلوچه_خرمایی#کلوچه#خرما#كعك_التمر_مع_دقيق_القمح_الكامل#كعكة_التمر#Date_cookies_with_wholemeal_flour#Date_cakeسلام دوستان عزیزم🙋🏻♀️ صبح تون بخیر 🍂🍁🌾امروز براتون یه کلوچه خوشمزه و مقوی آوردم 🤩راستی امروز ۱۶ آذر ۱۴۰۰ روز دانشجو هست و این روز رو به خودم و دانشجوهای کوکپدی تبریک عرض می کنم.انشاءالله به اهداف بلندمرتبه مون برسیم 💪❤️😍این کلوچه ها رو با آرد گندم سبوس دار محلی درست کردم واقعا خوشمزه و خوش عطر و خوش بافت شد 👌😍خلاصه حتما با این آرد درستش کنید که خیلی لذیذه 🤩🥰برای روزهای پاییزی و زمستونی با چایی میچسبه 😉بریم سراغ این کلوچه ها ... Date cookies with wholemeal flour -
کلوچه
سلام دوستای گلماین نوع #کلوچه 🍪 تو خوزستان پخت میشه کلی هم خوشمزه اس امیدوارم که پخت کنید و لذت ببرید🙂😋با این مقدار مواد لازم حدود ۱۰ یا ۱۲ تا کلوچه درست میشه❤
-
کلوچه شوشتری
کلوچه شوشتری یک کلوچه سنتی، وخوشمزه استان خوزستان هست که بسیارخوش طعم وخوش عطره و شیرینی آن دل رو نمیزنه و به راحتی میشه توخونه تهیه کرد🌿 البته من در فر دستساز پختم#چالش_انواع_کوکی#کلوچه#کلوچه_شوشتری#کلوچه_خوشمزه
-
کلوچه خرمایی
یه کلوچه فوق العاده خوشمزه و مقوی برای دوست داران خرما با دستور خوب و کامل @Mozhgan_cook دوست عزیزم درست کردم ازشون خیلی ممنونم ❤❤❤#سرآشپز_طلایی#کلوچه#خرما
-
کلوچه خرمایی فوری
این کلوچه های خوشمزه و جذاب خیلی راحت و آسون و سریع آماده میشه خمیرمایه نداره به همین جهت نیاز به استراحت و ورز زیاد نداره و در عین سالم و مقوی بودن رژیمی هست چون مقدار شکر و روغنش خیلی جزئیه@mehrbano_849097
-
کلوچه خرمای
این کلوچه مخصوص شهر مادزفوله آن را به عنوان سوغات میبرند خیلی خوشمزهست آن شاالله درست کنید و لذت ببرید البته ماندگاری زیادی داره حتی در زمان قدیم مادر بزرگ های ما آنرا آخرهای اسفند درست میکردند برای ایام عید جلوی مهمان میزاشتند البته شکریش هم درست میکنند من دیگه وقت نداشتم درست کنم البته من ۲/۵ کیلو درست کردم بعد از پخت ۴/۵ کیلو در آمد
-
کلوچه فومن
#ایرانگردی #سفر_اولکلوچه فومن شیرینی اصیل گیلانی است که در شهر زیبای فومن تهیه و پخت می شود. این کلوچه از سوغاتی های خوش طعم و لذیذ گیلان است و کمتر کسی هست که به گیلان سفر کند و این شیرینی را تست نکرده باشد. -
-
کلوچه خرمایی
کلوچه خرمایی یکی از انواع کلوچه های سالم و بسیار خوشمزه است. این کلوچه خوشمزه به دلیل وجود خرما دارای انرژی زیادی می باشد و برای شروع روز که بدن انرژی کافی ندارد یک گزینه مناسب می شود.
-
کلوچه شکری خوزستانی
سلام دوستان. این کلوچه یه شیرینی خوش خوراک خوزستانیه که به دلیل خشک بودن مدلش تا مدتها قابل نگهداریه و مطمئنم بپزینش عاشقش میشید. معمولا توی تنور پخته میشه ولی خب توی زندگی امروزه که نگهداری تنور سخته پخت توی فر هم قابل قبوله.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16309823
نظرات