Tumis Pakis Jagung

2 orang berencana membuat resep ini
Isnaen M Priyanti
Isnaen M Priyanti @cook_naen20798
Gunung Sindur, Kab. Bogor

Salah satu sayur nikmat yang susah dicari sekarang ini.
Pakis.... yang mirip tanaman paku, jadi awas ketuker ya mama-mama hehe

Sekarang sayur pakis jadi tua-tua banget, sesuai kali ya sama umur mama-mama yang kenal sayuran ini hehehe

Di tumis sama jagung manis, hmmmm tambah sedap banget... harus di coba nih mam

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 3 ikatpakis
  2. 1 buahjagung manis sedang
  3. 2bawang merah sedang
  4. 1bawang putih besar
  5. 2cabe rawit (sesuai selera)
  6. 1cabe merah keriting
  7. Secukupnyagaram dan penyedap (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Karena disini pakisnya udah tua-tua, jadi sebelumnya di rebus lebih dulu sekitar 5 menit. Sambil menunggu pakis iris bumbu.

  2. 2

    Iris jagung manis dan tiriskan pakis yang sudah direbus sebelumnya

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sebentar lalu masukkan bawang merah, dan terakhir cabai. Tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan jagung lalu tambahkan sedikit air, tumis sedikit lebih lama untuk mematangkan jagung. Kemudian tambahkan pakis dan tumis sebentar

  5. 5

    Tambahkan garam dan penyedap, bisa ditambahkan air jika suka kuah yang lebih banyak. Aduk kembali hingga semua matang, koreksi rasa dan sayur siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Isnaen M Priyanti
Isnaen M Priyanti @cook_naen20798
pada
Gunung Sindur, Kab. Bogor
Sekedar hobi di dapur
Lebih banyak

Resep Serupa