Tumis Pakis Jagung Manis
Tinggal didaerah dataran tinggi dg curah hujan cukup besar, dikelilingi perkebunan kakao, karet, kopi, tanaman pakis atau paku mudah sekali ditemukan. Harganya muraaaahh.... Mahalnya kalo pas hari Raya doank hehe... Kali ini ditumis aja dg jagung manis, yukk... 😊
Tumis Pakis Jagung Manis
Tinggal didaerah dataran tinggi dg curah hujan cukup besar, dikelilingi perkebunan kakao, karet, kopi, tanaman pakis atau paku mudah sekali ditemukan. Harganya muraaaahh.... Mahalnya kalo pas hari Raya doank hehe... Kali ini ditumis aja dg jagung manis, yukk... 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Petiki daun pakis, belah dua batang yg besar. Cuci bersih, tiriskan
- 2
Serut jagung manis, sisihkan
- 3
Iris2 tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai.
- 4
Tumis bumbu iris dlm minyak panas hingga matang (wangi), pakemnya hrs ada lengkuas ya sebenernya, tapi ini tadi aku ga pake krn lg ga punya 😂
- 5
Masukkan jagung, aduk rata. Masak hingga jagung layu.
- 6
Masukkan daun pakis, aduk rata kmdn tutup wajan dan kecilkan apinya. Aduk sesekali. JANGAN DITAMBAH AIR. Masak hingga pakis layu, tambahkan gula garam, aduk rata dan tutup kembali. Masak kurleb 10 menit sampai pakis matang. Cicipi rasanya.
- 7
Jika sdh enak matikan api dan siap dihidangkan.
- 8
Disantap bersama nasi hangat, ikan laut goreng dan tempe goreng... Awas bisa nambah2 itu nanti nasinya ☺
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar