🦔 Kue Landak Berduri 🦔

6 orang berencana membuat resep ini
Devanlicious_
Devanlicious_ @Devanlicious_
Yogyakarta (Bugisan)

Salah satu kue kering buatanku untuk mengisi toples lebaran kemarin, juga untuk dibagikan bingkisan ke tetangga dan keluarga... Alhamdulillah responnya pada suka 😍
Rasanya enaakk bgt beneran deeh gurih renyah begitu masuk ke mulut langsung ngeprul lumer dimulut, ditambah rasa susu keju cokelat kacang menjadikan suatu kombinasi rasa yang pas...
ini gak seret sama sekali ditenggorokan bau nya juga enak wangi banget, ini RECOMMENDED banget kalian Harus coba sii... Dan tampilannya jg uniik banget 😍 🦔
Anak² suka dan penasaran, auto ludes isi ssiiihh 🫣🤭🤭

#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa
#Kopijos_Maret
#Kopijos_ParcelKu
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
± 2 toples 250gr
  1. 100 grmargarin
  2. 50 grgula halus
  3. 1 butirkuning telur
  4. 40 grkeju parut (optional)
  5. Bahan kering
  6. 135 grtepung terigu
  7. 35 grtepung maizena
  8. 20 grsusu bubuk
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/4 sdtvanili bubuk/pasta vanila
  11. Bahan Hiasan
  12. Secukupnyawijen hitam/habatusauda
  13. 100 grcokelat batang
  14. 100 grkacang tanah cincang sangrai

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Pertama campur margarin dan gula halus sampai teksturnya creamy, lembut, lalu masukkan telur dan keju aduk rata, kemudian masukkan semua bahan kering dg cara di saring, uleni sampai teksturnya bisa di bentuk dan tidak lengket di tangan

  2. 2

    Bentuk adonan menyerupai tetesan air seperti ini =>💧, @ ±10gr beri hiasan mata menggunakan wijen hitam, tata di loyang yg sudah di alasi kertas, lakukan sampai adonan habis

  3. 3

    Panaskan oven selama 10menit, lalu Panggang di oven dg suhu 150°c selama ±20 menit (atau sampai matang, sesuaikan dg oven masing²), menggunakan api kecil

  4. 4

    Sambil menunggu, kita lelehkan cokelat batang dg cara di tim terus di atas air panas

  5. 5

    Setelah adonan kue kering matang, kita keluarkan dari oven usahakan tunggu dingin lalu kita celupkan ke cokelat leleh, lalu celupkan lagi ke kacang cincang biarkan lapisan cokelat mengeras kembali, lakukan sampai selesai

  6. 6

    Jika sudah set, maka siap di masukkan ke toples packing dg dialasi paper cup untuk tampilan yg lebih menarik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Devanlicious_
Devanlicious_ @Devanlicious_
pada
Yogyakarta (Bugisan)
IG : Devanlicious_Tiktok : Devanlicious_Bidan yg hobby masak sambil dengerin musicsuka cobain resep sambil belajarmasih belajar baking dan cookingpenyuka makanan gurih & asinasli warga ngapak Banjarnegarabisa masak sejak ngekost jaman kuliah 🤭 tapi masakan sederhanaNEWBIE on COOKPAD🏆 first potluck yogyakarta 09'19❤ Pejuang golden apron 2 10'20Join Cookpad since 5 Juli 2019
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya