Sambal Kecombrang

Lasküche
Lasküche @nilakrisnadhi
Pontianak, West Borneo

Ini kali pertama saya masak dan makan kecombrang. Begitu lihat dipasar langsung beli karna penasaran. Bingung mau dimasak apa karna lagi diet sekarang. Jadinya saya olah jadi sambal aja buat nemanin lauk lainnya. Waaahh...ternyata orang rumah pada doyan semua dan nagih dibikinin lagii 😍😍 Cuss..yg mau cobain juga yaa😇
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe20
#Lasküche
#DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 buahcabe merah keriting
  2. 10 buahcabe rawit
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih ukuran besar
  5. 1 buahterasi bakar (me ABC)
  6. 1/2 buahtomat potong kotak
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 kuntumkecombrang
  9. Secukupnyagula, kaldu bubuk, minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cabe2, duo bawang dan daun jeruk hingga mendidih

  2. 2

    Blender dengan sedikit air semua bahan2 yang tadi direbus bersama terasi.

  3. 3

    Belah 2 kecombrang, iris tipis. Sisihkan.

  4. 4

    Di atas pan, tumis kecombrang dan tomat hingga layu.

  5. 5

    Tuang bahan2 yang telah diblender, aduk rata. Tambahkan gula dan kaldu bubuk. Lakukan test rasa. Masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Lasküche
Lasküche @nilakrisnadhi
pada
Pontianak, West Borneo
I'm baking not for impress but to fulfill my soul. IG: nilakrisnadhi
Lebih banyak

Resep Serupa