Gangan waluh basambal

tetep ini adalah sayur yg baru pertama kali saya bikin...seperti biasa kalo kepengen gangan waluh ini saya tinggal beli..tp karena mau meramaikan #GanganSigar #SeleraBanjar saya "WANI MEOLAH" gangan waluh ini untuk pertama kali..dan Alhamdulillah serumahan suka...

Source : Mama biyayPertama kali masak gangan waluh santan ala Banjar, pakai bahan seadanya dan santannya gak terlalu banyak karna mau buat anakku juga.Nulis resep ini sambil mau nangis, karna aku kelupaan nulis resep minggu kmren buat golden apron, padahal tinggal 4 minggu lagi... Nyesek banget, semua karna kesibukanku aku sampai lupa, lupa pasang alarm juga... Rasanya bener2 sediiiih....Jadilah aku tulis resep ini untuk penutup perjuanganku di Golden Apron yg gagalTerakhir kalinya aku ngasih hastag#PejuangGoldenApron3#gagaldiminggu49Sebagai pengingatku untuk jangan teledor lagi walau sesibuk apapun aku

Menggangan dulu... Belum pernah mencoba sayur daun labu... Ini pertama kalinya saya buat dan makan...Cara membersihkan daun labu, potong batang dengan pisau tidak sampai putus, lalu tarik kulit batangnya...Untuk mempermudah dan mempercepat saya saat membuat apalagi dengan bahan yang banyak, saya biasa menyiapkan catatan bahan lebih dulu, kemudian menyiapkan semua bahan dan alat yang diperlukan...#BarapiManjuhu#AnekaHidanganNusantara#SiapMasukKalender#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit524 10.12.2022

Ada #weekendChallenge dengan tema olahan aneka jenis labu. Kebetulan sekali ada labu kuning sudah berbulan-bulan belum di buka ( belah ). Katanya sih makin lama labu, makin bagus alias makin empuk/medug. Eh... setelah di buka bener juga lhoo dari warnanya aja sudah kelihatan. Dan rencana sih pengin buat puding, pengin juga buat kue lumpur, dan cake 😉, ahhh... rencana sih banyak tapi waktunya yang belum sempet keburu habis waktunya challenge. Dan untuk sementara ini ku buat sayur aja yaa 😊, karena emang gak punya sayur di rumah. Yang mana sebelumnya saya sudah pernah kirim resep sayur ini tapi yang dulu hanya pake bumbu iris dan kali ini pake bumbu yang di haluskan juga di tambah lengkuas + sereh. Makin berasa dehh, enak nikmat 🤗.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#WeekendChallenge#berLABUpadamu

biasanya sy bikin sayur ini kalo keadaan dompet tinggal sang pattimura bersemayam hehehehhsoalnya murmerbeli 1bks sayur beningan harganya seribu rupian ajaa udah ada labu kuning. timun, teronh, cambah, bayam cabut dan kacang panjang walo dlm porsi kecilsy sering beli sebungkus ditambah labu lagi 1000 rupiah dan kelapa parut 2rb..maka selesai sayur sanya. ala kadarnya yg penting bumbunya enaaam

Gangan makan siang urang banjar

Gangan waluh atau sayur labu ini biasax ibu saya menambahkan kepala ikan asin kakap. Tapi karna saya gak ada , saya skip . Sayur ini d sajikan bersama ikan bakar dan sambal pencit . Walaupun ibu berdarah jawa tp beliau suka sama menu daerah asal ayah saya .#semuatentangibu#makananfavoritibu

Qlo liat ada jagung manis tu yang dipikiran qlo nggak di bikin empal jagung,buat campuran mie goreng atau buat campuran oseng.Karena lagi pingin yang berkuah-kuah,jadi bikin ini aja,,,simple,,tinggal potong-potong sayur masukin santan,,,nggak perlu nunggu lama.#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_id_Borneo

Gangan Waluh BasantanGangan = Sayur/ masakan berkuahWaluh = LabuJadi ceritanya kemaren pas acil ke ketep kebetulan di jalan nemu orang jualan tanaman-tanaman bunga, sayur dan buah.Harganya mayan lebih murah dibanding di kota Jogja. Karena di daerah Ketep di sepanjang jalannya kiri kanan terhampar kebun hijau yang menyejukan mata. Nah kemungkinan sayur mayur melimpah ruah di sana makanya lebih murah.Kenapa acil beli Waluh? karena Waluh lumayan susah dicari di pasar-pasar tradisional Jogja.Kadang sih ada tapi gak bisa beli dikit dan uniknya waluh di Jogja di jual kiloan. Sangat berbeda dengan di kalimantan. Terutama di daerah acil. Waluh di daerah acil di jual banyak di jual di pasar-pasar tradisional dan biasanya waluh di jual perpotong sudah di kerat dengan kisaran harga bervariasi dari 500-3.000 atau bisa juga di jual perbuah...Nahh lnjut lagi cerita di Ketep. Kemaren acil beli Waluh harganya 7.500/kg. Dan setelah pencarian panjang memilah dn memilih waluh akhirnya acil putuskan berhenti di waluh yang ini saja😂😂. Lalu setelah ditimbang ternyata pas sekilo.😊 Karena acil nawar dan ibunya baik hati dan acil juga nawar jadinya waluh dikasih harga 7.000 saja.😁 Ini resep gangan waluh langsung aja acil tuliskanbumbu nya serba geprek saja biar praktis

Hari ujan ujan pgen mkan sma syur yg berkuah jdi buat yg ini aja deh