Potong2 daging sesuai selera tapi jangan terlalu tebal, setelah Itu cuci bersih. Campur bawang putih, minyak wijen, kecap Asin, gula dan maizena dalam satu wadah, aduk rata. Setelah Itu masukkan kedalam potongan daging yang sdh bersih. Remas2 kemudian simpan kurang lebih 30 menit (Saya semalaman)

Potong2 kasar bawang bombay, potong sering cabe merah Dan hijau, daun bawang potong2 kurang lebih 2 cm. Panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis bawang bombay Dan cabe hingga Harum, lalu Sisihkan.

Tumis daging dengan sisa minyak hingga berubah warna kemudian tambahkan kecap Manis dan Lada hitam, tumis hingga rata tambahkan sedikit air. Masak hingga daging empuk air menyusut, jangan lupa koreksi rasa.

Setelah air menyusut masukkan tumisan bawang bombay, cabe merah Dan cabe Hijau, aduk rata kemudian tambahkan daun bawang, aduk rata lagi.