Pecak ikan nila

Nurul Sawitri
Nurul Sawitri @mbaknundelight
West Pasaman, West Sumatera ❤

resep ini saya dapat dari saudara orang sunda, karna pernah tinggal di jakarta ini merupakan salah satu makanan kesukaan saya sewaktu kerja.
jadi hari ini bener bener rindu makanan ini, karna disini gak ada yg jual jadi nya buat sendiri

Pecak ikan nila

6 orang berencana membuat resep ini

resep ini saya dapat dari saudara orang sunda, karna pernah tinggal di jakarta ini merupakan salah satu makanan kesukaan saya sewaktu kerja.
jadi hari ini bener bener rindu makanan ini, karna disini gak ada yg jual jadi nya buat sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. bahan A
  2. ikan nila 1 kg (bisa ikan apa aja sesuai selera)
  3. jeruk nipis 2 buah ukran sedang / cuka
  4. garam
  5. ketumbar
  6. bahan pecak
  7. 5siang bawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 10 buahcabe merah (sesuai selera)
  10. 15 buahrawit merah (sesuai selera)
  11. 10 buahrawit hijau (sesuai selera)
  12. 1 cmkencur (saya skip karna gak suka kencur)
  13. air panas secukup nya
  14. 4 buahjeruk limau (standart nya 2 buah sudah cukup)
  15. ggaram
  16. penyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Baluri ikan dengan cuka,garam, dan ketumbar
    marinasi +- 30 menit

  2. 2

    Tumis bahan pecak hingga layu saja

  3. 3

    Setelah layu halus kan bahan pecak, kepedasan bisa di sesuaikan sendiri ya, kebetulan saya suka pedas dan asam jdi cabe dan limau nya saya banyakin

  4. 4

    Setelah halus, siram dengan air panas dan beri garam dan. penyedap rasa

  5. 5

    Beri perasan jeruk limau,aduk, jangan lupa di cicipi

  6. 6

    Ikan yang sudah di marinasi di goreng hingga matang

  7. 7

    Terakhir, ikan di geprek sedikit kemudian siram dengan kuah pecak

  8. 8

    Ikan sudah siap di hidaangkan
    ini sambal seger pedes asam, cocok di cuaca apa pun

  9. 9

    Terimakasih ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Sawitri
Nurul Sawitri @mbaknundelight
pada
West Pasaman, West Sumatera ❤
suka jajan tapi malas beli
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa