Pecak ikan nila

#DapurMamahKikan
#DapurMamahKikan @dapurmamahkikan
Cikarang

Menu favorit. Sebelumnya cuma tinggal makan aja. Akhir2 ini jadi suka bikin sendiri.

Pecak ikan nila

Menu favorit. Sebelumnya cuma tinggal makan aja. Akhir2 ini jadi suka bikin sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
  1. 1 ekorikan nila
  2. Bumbu racik ikan goreng
  3. Bumbu pecak
  4. 6 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 5 buahcabe merah keriting
  7. 10 buahcabe rawit jablay
  8. 1 cmkencur
  9. 2 cmjahe
  10. Jeruk nipis/limo
  11. Air panas
  12. Gula
  13. Garam
  14. Penyedap rasa

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Bersihkan ikan yang akan diolah.

  2. 2

    Taburi bumbu racik ikan goreng pada permukaan ikan. Tunggu sampai meresap selama +- 30menit

  3. 3

    Goreng ikan sampai kering

  4. 4

    Untuk sambal pecak. Sangrai semua bahan sampai ada warna hitam sedikit.

  5. 5

    Ulek kasar semua bahan bumbu

  6. 6

    Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera

  7. 7

    Siram sambal dengan air panas secukupnya.

  8. 8

    Tambahkan perasan jeruk nipis/limo.

  9. 9

    Siram sambal keatas ikan yg telah digoreng tadi.

  10. 10

    Pecak ikan nila siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
#DapurMamahKikan
#DapurMamahKikan @dapurmamahkikan
pada
Cikarang
27 tahunmamak 2reshare resep boleh koq bun tapi harus sertakan credit (source) yaaaa,sebagai bentuk apresiasi . terimakasih 🥰ig : @gntdw03
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa