دلمه برگ مو

Homa_p
Homa_p @cook_25294719
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. برگمو به اندازه
  2. 1 پیمانهلپه
  3. برنج 1تا1/5 پیمانه
  4. گوشت چرخ کرده به اندازه
  5. سبزی معطر خشک به اندازه
  6. پیاز یک عدد بزرگ
  7. نمک زردچوبه رب
  8. 1 ملاقهشیره انگور

مراحل تهیه

  1. 1

    لپه رو خیس میکنیم اگه مثل مال من دیر پزه با کمی آب میذاریم یه نیمساعت تا یکساعتی بپزه

  2. 2

    پیاز رو سرخ میکنیم گوشت رو اضافه کرده تفت میدیم نمک و زردچوبه و رب رو ریخته تفت میدیم سبزی معطر رو اضافه کرده برنجو لپه را همراه کمی آب ریخته و میذاریم برنج نیم پز بشه

  3. 3

    زیرش رو خاموش میکنیم کمی که مواد دلمه خنک شد داخل برگهای شسته شده به صورت بقچه ای میپیچیم

  4. 4

    درظرفی دیگه ۲لیوان آب رو همراه دو قاشق رب و کمی روغن و نمک و شیره انگور میذاریم رو حرارت وقتی جوش اومد و سس یکدست شد در دو مرحله روی دلمه هاریخته وحرارت رو کم میکنیم تا دو سه ساعت که دلمه ها آماده بشن نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Homa_p
Homa_p @cook_25294719
در

نظرات (2)

دستورهای مشابه