Bahan-bahan

15 menit
20 butir
  1. 200 gramTepung kanji
  2. 100 gramtepung terigu
  3. 2 sdmminyak goreng
  4. secukupnyaAir panas
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 sdmmerica
  7. 4 buahCabai merah besar
  8. secukupnyaCabai rawit
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula merah
  11. Segenggamkacang tanah
  12. 1/2 gelasair bersih
  13. Optionalsaus/kecap

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Uleg 1 siung bawang putih dan merica, masukkan ke dalan campuran terigu, kanji, garam dan minyak goreng, tuang sedikit demi sedikit air panas (jgn sampai terlalu encer) hingga adonan mudah diulen dengan tangan.

  2. 2

    Ulen adonan hingga kalis (tidak lengket di tangan), buat bulatan (bisa diberi isian), masukkan ke dalam air mendidih hingga mengapung.

  3. 3

    Bumbu kacang: goreng kacang, 2 siung bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit, lalu uleg halus beserta gula merahnya. Kemudian tumis dengan 3 sdm minyak goreng, tambahkan ½ gelas belimbing air bersih, tambagkan sedikit garam dan saus (optional) aduk hingga mengental.

  4. 4

    Masukkan cilok ke dalam bumbu, tumis sebentar. Sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi M Ni'mah
Novi M Ni'mah @cook_4518512
pada
Surakarta
Seorang ibu yang merangkap sebagai pelajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa