A lisztet öntsük bele egy tálba, és két ujjunk segítségével nyomjunk egy lyukat a lisztbe, hogy beleférjen az élesztő es a cukor, és a vizet is bele tudjuk önteni. 5 percre hagyjuk, és mikor már felfutott az élesztő, akkor mehet bele a só, az étolaj és ha szeretnénk, hogy a tésztánknak igazán finom íze legyen, akkor egy csipet oregánó, és egy csipet fokhagymapor.
Összegyurmázzuk, es legalább 30-40 percre egy konyharuhával letakarva otthagyjuk.

Ha megkelt, akkor kinyújtjuk vékonyan a tepsinknek megfelelő méretűre, és mehet rá a pizzakrém, sonka sajt mindenféle :) (vagy akármilyen alapot rakhattok rá, ki mit szeret)