Gluten Free Nastar
Atiqah @Atiqah_N_A
Sy penasaran pengen nyoba bikin olahan tepung mokaf yg konon baik terutama bagi yg mengurangi karbo atau yg harus mengkonsumsi makanan bebas kandungan gluten a.k.a gluten free. Suatu saat ketika berkunjung ke rumah sepupu suami, sy diberi sebungkus tepung mokaf yg dibuat ibu2 di kompleks nya sbg pengisi waktu luang. Lalu sy mencari resep dan nemu di IG @ladanglima. Percobaan pertama, sy bikin kastengels dgn resep yg sy temukan di IG yg sama namun tidak berhasil karena setelah matang, strukturnya lembek. Sambil nunggu matang waktu itu, sisa tepung mokaf sy bikin nastar dan berhasil di percobaan pertama.
Tepung mokaf punya bau yg khas, mknya mnrt sy mending pake butter saja untuk setiap olahannya biar semerbak mewangi (tp emang dasarnya sy suka butter). Sy sebetulnya agak ragu2 ketika memasukkan nastar ini ke dlm oven karena pengalaman bbrp menit sebelumnya kastengels sy hancur pdhl bahan premium dan rasa enak.. Entah apa yg salah, sepertinya perlu dicoba lagi. Namun, untungnya nastar ini sukses. Mohon maaf kuning telur sy terbatas waktu itu dan agak ragu takut ga berhasil makanya olesan telur nya asal2an.. Kastengels sy awalnya bagus rapih tp hancur 😅
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kocok butter dan gula halus asal rata, lalu masukkan telur satu per satu sampai rata.
- 2
Masukkan tepung2an yg sdh diayak. Aduk dengan spatula lalu dgn tangan yg bersih sampai menyatu dan bisa dipulung.
- 3
Bentuk nastar sesuai selera dan diisi selai nanas.
- 4
Oven di suhu 150 derajat sekitar 30 menit, keluarkan dan olesi dengan kuning telur, masukkan kembali dan panggang lagi sampai matang (kurleb 10 menit).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Memulai belajar baking (kebanyakan melalui youtube dan instagram yg sy lihat atau baca berulang2 sampai bener2 paham) semenjak pandemi di sela2 kesibukan wfh sekaligus menjaga kewarasan...Prinsip dalam baking menurut sy.. pede aja because baking is about believing.. pakai bahan2 premium karena andai bentuk tidak sesuai harapan, setidaknya rasa tidaklah mengecewakan😆Youtube channel yg sering sy tonton: Fatmah Bahalwan, Ayo Masak Ayo Makan, Dapur Lindawaty, Peggy Louisa, Farah Queen, dan yg resepnya sy merasa bisa dgn mudah mengeksekusi 😁Karena sy masih awam, mohon maap yaa jika bentuk atau tampilan sederhana atau rumahan sekali 😁
Lebih banyak Resep Serupa
-
Nastar Gluten Free Nastar Gluten Free
Masih punya stok selai nanas di kulkas, sayangkan kalo dianggurin gitu aja. Kebetulan juga masih ada tepung mocaf, waktu bikin cookies gluten free jadi kali ini tepung mocafnya dipake buat bikin nastar gluten freeSaya pake resep nastar gluten free mbakyu @herlinwulan https://cookpad.wasmer.app/id/r/16611988#Bakerpad_GlutenFree#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#PrayForCianjur
-
Nastar kinclong gluten free Nastar kinclong gluten free
Alhamdulillah Ramadan tahun ini lancar, badan pun sehat, jadi bisa bikin the king of kuker yaitu nastar, xixixi.Mau nyobain pakai tepung mocaf dari ladang lima yang bebas gluten, tanpa pemutih, tanpa tambahan pengawet, kaya serat, indeks glikemik rendah, dan terbuat dari 100% singkong.Walau baunya tepung mocaf agak lain dari tepung terigu, tapi pas udah jadi nastar baunya sama sekali hilang, yang ada wangi butter dan nanasnya. Ini cocok untuk orang yang tidak bisa konsumsi tepung terigu.Tips membuat nastar cantik kinclong :1. Mixer butter, margarin, dan telur, 2 menit saja agar waktu dipanggang tetap bulat tidak melebar2. Bagi bagi adonan dan selai nanas, agar mempercepat waktu membentuk nastar3. Panggang nastar sampai tanak agar nastar tahan lama4. Oles kuning telur setelah nastar dingin, ulangi 2 sampai 3 kali agar hasilnya kinclong mulusSumber : @kristinaheryawati#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CINTE_RayakanHariKemenangan#GlutenFree#ResepGlutenFree#TepungMocaf#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Nastar Burger - Gluten Free Nastar Burger - Gluten Free
Sekarang udah kudu mulai untuk nyemil yang sehat sehat. Lebaran, ga lengkap tanpa nastar. Awalnya ragu bikin versi gluten free ini, secara biasanya bau dan aromanya itu agak sedikit mengganggu. Pas banget ada kiriman Mocaf dari Ladang Lima, cuzzz nyoba bikin Nastar versi gluten ... dan ternyataaaa.. ini enak lho 😍#KueKeringGlutenFree#GlutenFree#challengeladanglima24#ladanglimaxoxone#resepglutenfree#Phiekitchen
-
Nastar lumer (Gluten Free) Nastar lumer (Gluten Free)
Assalamu'alaikum, saya mau ngshare resep kuker nih.. biasanya saya selalu bikin nastar yang kres renyah baru kali ini buat nastar lumer dan lembut banget.. saya pakai resepnya bunda @dianfaizin17 yang ada di ig. Cuma memang resep saya buat jdi gluten free. #dirumahaja #kedapuraja #nastarlumer
-
Nastar gluten-free, low sugar (no mixer) Nastar gluten-free, low sugar (no mixer)
Suka bgt nastar tp lagi menghindari gluten, dpt resep dari kakak Rachma Esti utami langsung deh siapin bahan.Keduakalinya bikin enak rasanya walaupun pakai tepung beras, pertama bikin pakai room butter & yang kedua pakai wisman. Next mau pakai tepung oat.Note: Untuk manis gula bisa diganti susu bubuk 2-2½ sachet. Dan selai ny pakai nanas madu yang manis, kalau kurang bisa ditambah gula secukupnya.
-
Nastar Kastengel Gluten Free Nastar Kastengel Gluten Free
Suami suka nastar, saya suka kastengel jadinya saya padukan saja kue keringnya menjadi nastar kastengel.Nastar Kastengel istimewa karena Gluten Free menggunakan Tepung Mocaf Ladang Lima, yang tentu saja sehat, bebas gluten.Resep Nastar Gluten Free resepnya saya cooksnap dari resep Ci Kristina @kristinaheryawati , dan ternyata suami suka banget sama kue nastar kastengel gluten free ini, semua kue nastar kastengel dihabiskan oleh suami 🤦Akhirnya harus buat lagi deh kue nastar kastengel gluten free untuk sajian hari raya idul Fitri.#ResepGlutenFree#RamadanPilihMasak#GlutenFree
-
Nastar Daun Gluten Free (Tanpa Cetakan) Nastar Daun Gluten Free (Tanpa Cetakan)
Anak-anakku ketagihan nastar gluten free, kemarin membuat lagi tapi gak sebanyak minggu lalu.Nastar gluten free ini tidak seret, empuk dan recomended resepnya.Saya cooksnap resep miss @mrskori.Nastar gluten free ini bisa jadi ide isian hampers dan ide jualan teman-teman.Cara membungkus hampers ada di IG saya dan IG bakerpad.Teman-teman kalau belum join grup bakerpad bisa banget ikutan, banyak ilmu baru yang kita dapatkan tentang dunia baking dan kue-kue tradisional.#bakerpad_community#bakerpad_bingkisanharikemenangan#cookpadcommunity_surabaya#pilihmasak
-
Nastar gluten free Nastar gluten free
Ini pertama kali bikin nastar gluten free, hasilnya tidak mengecewakan baik bentuk maupun rasanya
-
Kue Nastar (Gluten Free) Kue Nastar (Gluten Free)
Kalo dikeluarga besar saya, Nastar masih jd primadona kue kering Lebaran. Kali ini bikin Nastar gluten free pake tepung mocaf Ladang Lima. Selain sehat, nastar mocaf tetep ngeprul wangi walaupun menggunakan margarinRebake dr para bestie kesayangan, thx resepnya yaa @frielinggasit @kristinaheryawati ❤️❤️😘😘#moonaskitchen#moonas_nastar#ResepGlutenFree#GlutenFree#nastar#nastarglutenfree
-
Nastar Kerang Gluten Free (Tanpa Cetakan) Nastar Kerang Gluten Free (Tanpa Cetakan)
Satu resep adonan cookies gluten free bisa menjadi 4 jenis cookies, tapi saya hanya membuat 3 jenis cookies.Cookies yang pertama saya buat yaitu nastar. Kali ini saya membuat nastar kerang tanpa cetakan, hanya menggunakan garpu untuk membuat motifnya.Nastar gluten free bisa menjadi salah satu ide hantaran saat hari raya atau dihidangkan untuk cemilan keluarga.Sumber resep miss @mrskori dengan modifikasi takaran butter dan margarin.Untuk link cheese butter cookies gluten free di bawah ini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16898283#Bakerpad_Community#Bakerpad_bingkisanharikemenangan#PilihMasak#CookpadCommunity_Surabaya -
Nastar Keju Gluten Free Nastar Keju Gluten Free
(1083) Source : mb @Clarissakitchen (tingkyu resepnya💜)Seminggu penuh kemarin melek sampai pagi bikin pesanan kue kering di antaranya si “Kue Sakit Pinggang” ini.. NASTAR. Primadona kue kering di hari raya, Ya Natal ya LebaranUdah janji dalam hati pokoknya kalau udh kelar, diniatkan bikin nastar gluten free di mana aku bisa makan gapake meringis karena manis gula pasir dan nyaman di perut.Taraaa jadilah si nastar tepung mocaf, tentunya pakai tepung mocaf Ladang Lima yg sudah terkenal dan terjamin kualitasnya. Tepung Mocaf ya Ladang Lima💞#resepglutenfree#glutenfree#kuekeringglutenfree#cookpadcommunity_tangerang#challengeLadangLima24#ramadanpilihmasak#rayakanharikemenangan
-
Nastar Keju Gluten Free Nastar Keju Gluten Free
12.03.24Subsitusi tepung terigu dengan tepung mocaf. Ternyata tepung mocaf bs menggantikan tepung terigu 75%-100% untuk pembuatan kue kering.Hasil akhir, gak ada rasa2 tepung singkongnya tp baunya masih tercium setelah kelur dr oven tetapi tidak terlalu mengganggu setelah kuker dingin.Jd 2toples uk.350g. Itu aj udah dicemilin brp biji lupa 😄Yuuk.. dicoba moms, khusus yg buat alergi gluten cocok ini 🥰#GlutenFree #ResepGlutenFree #KueKeringGlutenFree #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay #NastarKejuFreeGluten^^ Happy Baking 👩🏻🍳 ^^
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16319623
Komentar