Sambal Gado-gado

MyKitchen
MyKitchen @Agung1485

Bikinnya mudah.. Rasanya enak.. Keluarga selalu ketagiha kl bikin ini.

#pejuanggoldenbatikapron

Sambal Gado-gado

38 orang berencana membuat resep ini

Bikinnya mudah.. Rasanya enak.. Keluarga selalu ketagiha kl bikin ini.

#pejuanggoldenbatikapron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang tanah
  2. 2 bhcabe merah besar
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3-4 btrgula merah (sesuaikan dg selera)
  5. 2 bkssantan instan @65ml
  6. 2 lbrdaun jeruk
  7. 2 sdmair asam jawa
  8. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang tanah sampai setengah matang kemudian masukkan cabe dan bawang goreng kembali sampai benar2 matang, sisihkan

  2. 2

    Blender hingga halus kacang tanah yg sudah digoreng beserta cabe dan bawang putih dengan ditambahkan sedikit air

  3. 3

    Panaskan air beserta gula merah sisir hingga gula larut. Untuk gula merah ukuran kecil2 seperti digambar ya

  4. 4

    Setelah gula larut masukkan kacang yg sudah diblender, aduk rata

  5. 5

    Tambahkan santan instan, aduk rata. Terakhir masukkan air asam Jawa dan garam, koreksi rasa. Masak sampai mendidih dan meletup-letup. Matikan api, biarkan dingin dan siap digunakan. Saya lebih suka rasa yg cenderung agak manis ya dan apabila dirasa masih terlalu kental bisa ditambahkan lagi air sesuai kekentalan yg diinginkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MyKitchen
MyKitchen @Agung1485
pada

Komentar

Resep Serupa