Sardinha assada
Gregório @gregorios
Instruções para cozinhares
- 1
Lave muito bem as batatas e coza-as em água temperada com sal.
- 2
Tempere as sardinha com sal grosso.
- 3
Levar à grelha que deve estar bem quente, deixar grelhar até estarem douradas.
- 4
Servir as sardinha assadas com a batata cozida, regados com azeite.
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Sou do tempo, orgulhosamente, em que 1 sardinha tinha que dar para 4 pessoas... foram tempos muito difíceis, não só como criança mas como mulher também mas tenho que honrar estes momentos de aprendizagem. Hoje vingo-me e como as que quero e bem me apetece, sou avó e dou aos meus netos aquilo que não tive. A minha neta adora sardinhas #avos
Anita Ferreira -
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