Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1год.+заморозка
4 порції
  1. 200 млчервоного вина
  2. 150 гцукру
  3. 4яєчних жовтка
  4. 300 мл33% вершків
  5. 250 млмолока
  6. спеції для глінтвейну

Інструкція з приготування

1год.+заморозка
  1. 1

    Налити вино в каструлю, додати спеції для глінтвейну, уварювати, доки не залишиться десь 100 мл. рідини. Зняти з вогню, процідити, залишити остигати.

  2. 2

    Молоко з'єднати з вершками, збити міксером, або блендером.

  3. 3

    Жовтки змішати з цукром, збити.

  4. 4

    З'єднати вершково-молочну та яєчну суміш, на тихому вогні довести масу до загустіння. Зняти з вогню, залишити холонути.

  5. 5

    Вино, та отриману нами молочну суміш з'єднати, та дуже ретельно збити міксером. Перелити в контейнер. Поставити в морозильну камеру на 2-3 години. Потім дістати морозиво та ретельно перемішати. Повторити цю процедуру ще через 2 години, та залишити морозиво до повного застигання.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ганна Клайєр

Коментарі

Альона
Альона @alyona_rey
Як оригінально! Дякую Вам! 👍👍👍

Схожі рецепти