Sempol Tahu

Kirana Zaqueena
Kirana Zaqueena @Kirana12387377
PangkalanBun - KalTeng

Ngemil di kala hujan, dengan bahan seadanya di kulkas. Akhirnya jadi dech cemilan anget² 🤭

#pejuanggoldenbatikapron

Sempol Tahu

Ngemil di kala hujan, dengan bahan seadanya di kulkas. Akhirnya jadi dech cemilan anget² 🤭

#pejuanggoldenbatikapron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahtahu putih (aku timbang kira² 500gr)
  2. 2 butirtelur (satu untuk olesan, satu untuk adonan)
  3. 250 grtepung tapioka
  4. 50 grtepung bakwan (bisa pakai terigu biasa)
  5. 1 buahwortel
  6. 2 batangbawang prei
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 1 sasetkaldu bubuk
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan sempol tahu

  2. 2

    Pindahkan tahu di baskom besar, iris halus batang bawang prei, parut wortel dengan parutan keju. Bawang juga di haluskan.

  3. 3

    Haluskan tahu terlebih dulu, pake uleg'an atau garpu. Lalu masukkan tepung tapioka dan tepung bakwan, wortel dan bawang prei, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Juga telur.

  4. 4

    Aduk sampai bumbu tercampur rata. Koreksi rasanya sampai pas

  5. 5

    Bentuk sesuai selera pakai tusuk sate atau stik es krim.

  6. 6

    Rebus di air mendidih sampai mengapung.

  7. 7

    Setelah matang, tiriskan sampai dingin.

  8. 8

    Kocok telur, lumuri sempol dengan telur. Lalu goreng hingga kekuningan.

  9. 9

    Sempol tahu siap di nikmati dengan saus sambel atau saus apa aja. Ukurannya gede² banget Bunda🤭😅

  10. 10

    Selamat mencoba Bunda♥️ ini saya pakai saus mayones yang di campur dengan saus tomat.

  11. 11

    Salam semangat Buat para Bunda #pejuanggoldenbatikapron udah gak terasa sekarang di minggu ke 23. Semangat terus, udah hampir separuh jalan🥳🥳♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kirana Zaqueena
Kirana Zaqueena @Kirana12387377
pada
PangkalanBun - KalTeng
📌 Dari Malang♥️📝 masakan rumahan sederhana, meski saya belum sehebat ibu lainnya.. tapi saya akan terus belajar.. Dari sini saya bisa belajar berkreasi membuat menu sehari hari💕💕 semoga resep yg saya bagikan bermanfaat, Terima kasih🌹
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa