Elote (Mexican Street Corn)

zisca
zisca @zisca_cp
Bandung

Elote menjadi jajanan pinggir jalan favorit bagi warga Mexico.
Jagungnya bisa diolah dengan cara direbus ato di bakar.
Rasanya segar dengan campuran sour cream & mayo ditambah perasan jeruk lemon. Gurihnya berasal dari taburan keju parmesan.

Berani coba sst yang beda?..

Elote (Mexican Street Corn)

10 orang berencana membuat resep ini

Elote menjadi jajanan pinggir jalan favorit bagi warga Mexico.
Jagungnya bisa diolah dengan cara direbus ato di bakar.
Rasanya segar dengan campuran sour cream & mayo ditambah perasan jeruk lemon. Gurihnya berasal dari taburan keju parmesan.

Berani coba sst yang beda?..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bonggoljagung manis, rebus
  2. Secukupnyagaram untuk merebus
  3. Secukupnyabutter untuk olesan
  4. 1/2 buahPerasan jeruk lemon
  5. 2 sdmgreek yoghurt plain (pengganti sour cream)
  6. 3 sdmmayonnaise
  7. Secukupnyaparmesan
  8. Sesuai selerapaprika bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jagung dengan garam sampai matang. Tiriskan

  2. 2

    Selagi panas, oles seluruh jagung. Sisihkan

  3. 3

    Campurkan yoghurt & mayonnaise. Aduk rata. Kemudian balurkan ke jagung & perciki dengan perasan jeruk lemon

  4. 4

    Gulingkan jagung ke keju parmesan sampai permukaan jagung tertutup

  5. 5

    Beri taburan paprika bubuk (tingkat ke pedasan disesuaikan dengan selera)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zisca
zisca @zisca_cp
pada
Bandung
just my ordinary kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa