Homemade Pizza Sauce

Amanda Angela
Amanda Angela @amandangela
Semarang

Ceritanya baru beli breadmaker, bisa bikin adonan pizza, pas kebetulan ada acara. Gayung bersambut ya udah cuss bikin pizza buat acara makan2 bersama. 😆

Homemade Pizza Sauce

Ceritanya baru beli breadmaker, bisa bikin adonan pizza, pas kebetulan ada acara. Gayung bersambut ya udah cuss bikin pizza buat acara makan2 bersama. 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
8 pizza 11inch
  1. 500 grtomat merah
  2. 3 sdmpasta tomat (saya pakai tomato paste merk delmonte)
  3. 1 buahbombay ukuran sedang
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 lembarsalam
  6. 2 sdmoregano kering
  7. 1 sdmbasil kering
  8. 1 balokgula merah ukuran sedang
  9. Garam, kaldu jamur, dan gula pasir
  10. Air untuk merebus

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih tomat, bagian atasnya bisa dibuang.

  2. 2

    Didihkan air, rebus tomat selama kurang lebih 5 menit (sampai empuk) sisihkan sampai agak dingin

  3. 3

    Sambil menunggu tomat dingin, cincang halus bawang putih dan bombay. Sisihkan.

  4. 4

    Tomat yg sudah dingin, blender sampai halus.

  5. 5

    Tumis bawang putih, bombay hingga layu, masukkan tomat yg sudah diblender, tambahkan pasta tomat, oregano, basil, daun salam. Bumbui juga dgn gula merah, garam, kaldu jamur, gula pasir secukupnya. Cek rasa!

  6. 6

    Masak dengan api kecil selama 30 menit sampai kadar airnya menyusut, dan sausnya mengental.

    Sausnya ini cenderung meletup2, bisa muncrat kemana2, pastikan teman2 aduk terus, atau di tutup saja pancinya, nanti sesekali dibuka dan diaduk.

  7. 7

    Teman2 bisa langsung pakai, atau mau disimpan di chiller bisa tahan sampai seminggu. (Kalau di freezer tentunya lebih awet, nanti mau dipakai di panasin sebentar). Tunggu sausnya dingin baru dimasukkan ke kulkas ya. Selamat mencobaa 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amanda Angela
Amanda Angela @amandangela
pada
Semarang
IG @amandangelawife and psychologist❤️ Animal, cooking and bakinglagi belajar masak sama mamah mertua 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa