Donat montok tok tok tok tanpa telur tanpa kentang

Mommy Naysa
Mommy Naysa @Agustian_saputri
Jakarta

Lagi seneng2nya bikin donat. Setelah nyobain berbagai resep dan otak atik resep akhirnya jatuh hati sama resep yang satu ini. Teksturnya lembut bangetttt...

Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
7 porsi
  1. 10 sdm munjungtepung protein tinggi (saya pake cakra)
  2. 2 sdmtepung maizena
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 1,5 sdmgula pasir (bisa ditambah bila suka manis)
  5. 1 sdmmargarin
  6. 1 sdtragi instan
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtpanili
  9. 50 mlair hangat

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan gelas, masukkan gula pasir, susu bubuk, ragi instan dan air kemudian aduk rata, tutup biarkan sampe berbuih kurleb 10-15 menit

  2. 2

    Siapkan baskom, tuangkan tepung2an, panili, baking powder aduk rata. Lalu tuang air ragi tadi sedikit demi sedikit sambil diuleni.

  3. 3

    Setelah setengah kalis masukkan margarin uleni sampe kalis elastis. Tutup pake kain basah atau plastik. Proofing 60 menit.

  4. 4

    Setelah 60 menit (mengembang 2x lipat) kempiskan adonan. Beri sedikit tepung n bagi 7. Bulatkan n lubangi tengahnya. Diamkan kurleb 20 menit. Lalu goreng di minyak panas dengan api kecil. Jangan dibolak balik. Cukup 1x balik. Angkat tiriskan.

  5. 5

    Donat siap dinikmati. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Naysa
Mommy Naysa @Agustian_saputri
pada
Jakarta
Seorang ibu yg slalu belajar cooking n baking untuk menyuguhkan masakan untuk keluarga kecilku.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa