Bikin kue lebaran sendiri terutama nastar kue lebaran sejuta umat ga ketinggalan selai nanas nya yang enak jg ya, jadilah resep selai nanas yang saya buat manis enak luar biasa... resep mba fitri emang mantul😊

Halo cookpad-ers, sebetulnya ini hasil recook resep dari mba fitri sasmaya, tp saya modifikasi sedikit, dan rasanya udh paaas banget manis dan harumnya, jd silahkan mau pilih resep selai mana saja bebas ya kembali ke selera masing2. Oya, agar nastar yg dihasilkan awet, salah satunya membutuhkan isian selai yg cukup kering. Tips agar selai betul2 kering setelah dimasak adalah dg meniriskannya di atas saringan di atas mangkok, lalu masukkan kulkas. Air sisa tirisan nantinya bsa dicampur dg kuning telur untuk mengoles permukaan nastar untuk menambah aroma. Cuuz selamat mencoba..

Assalammualaikum, sesuai janji saya minggu ini saya akan nulis resep selai nanas untuk isian nastar, rasanya enak dan gampang di bentuk juga, saya lebih suka di parut nanasnya biar ada serat serat selai nya. Source resep @fitrisasmaya#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#BerburucelemekEmas #Minggu35 #Community_Perawang

Bismillah...Alhamdulillah perdana bikin selai nanas engga pake ribet ± 1.2 jam sudah selesai dan enak pulaSource by : Olah Dapur

resep andalan selai nanas yg ngingetin selai nanas bikinan emak (nenek).. source: teh @FitriSasmaya

Im baaaaaccckkk!! After hiatus for so loooong.. Sekalinya balik cookpad lagi apdet selai nanas buat isian nastar. Lumayaaan, lebih murah drpd beli hihi. Siap2 begadang buat ngebuletin adonan ampe pegel.Maaf ya sy ga nimbang berapa gram itu nanas nya. Karna ga sabar untuk marut wkwk.NOTES :1. Untuk marut nanasnya pake parutan yang untuk kelapa ya, biar teksturnya berserat. Kalau bisa jangan blender, nanti jadi haluuuss. Padahal sensasi makan nastar itu karna selai nanasnya yg berserat.2. Masak sampai airnya menyusut dan kering. Supaya bisa disimpan di kulkas. Bisa tahan setahun kalau bener2 kering.3. Pakai nanas Palembang yah, seratnya lebih banyak dibanding nanas yg lainCekidotttt

Salam manis sahabat Cookpad 🙏😍Bikin selai nanas 🍍 nya dulu ..Baru nyusul nti Nastarnya ..😅🤭Ngintip resepnya mba Fitsas @fitrisasmaya ... 😍Berikut tips n triknya dari beliau:-pilih nanas yang benar² matang-jika ingin hasil selai yg bertekstur dan berserat, maka nanas sebaiknya diparut menggunakan parutan keju-jika ingin hasil selai yg lebih lembut, maka nanas silakan diblender-saat gula pasir dimasukkan, pastikan nanas sudah asat/ berkurang kadar airnya-jika ditambahkan cengkeh, pakai 1-2 buah kuntum utk 500 gram nanas-pakai gula pasir yg berwarna coklat, utk hasil yg lebih golden brown.Silakan dicoba resepnya, sista 🫕👩‍🍳#CookpadCommunity_Surabaya#pilihmasak#GenerasiAprontis#Pekan17GATA#SelaiNanas#byYulieGunawanSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/8828916

Kemarin share resep nastarnya mba Fitrisasmaya, kali ini jg diteruskan share resep selai nanas ala Fitrisasmaya jg.. Pemilihan bahan yg tepat akan menghasilkan selai yg enak dan menarik.Pilihlah nanas yg sudah tua dan matang, nanas yg diparut akan menghasilkan selai nanas yg bertekstur lebih berserat, sedangkan nanas yg diblender akan menghasilkan selai dng tekstur halus, untuk gula pilihlah gula pasir yg kuning kecoklatan, agar hasil tampilan nastar lebih cantik memasukkan gula pasir disaat nanas yg dimasak telah mengental sehingga gula pasir tidak dimasak terlalu lama yg mengakibatkan warna nastar semakin gelap, serta ketika selai sudah mulai mengental agar terus diaduk² agar tidak gosong, itulah sedikit tipsnya dalam membuat selai nastar.Pada prakteknya membuat selai nastar ternyata sangat mudah tidak sesulit yg kita bayangkan.Daripada panjang lebar yuk.. Langsung aja praktek.#BikinRamadanBerkesan #13

Pertama kali bikin selai untuk isian nastar. Pilih nanas yg rasanya asem, karna nanti rasa manis di dapatkan dari penambahan gula. Kebetulan dapat nanas yg asem dan manis segar. Dan masak selai nanas ini harus sabar ya.

Baru sempat tulis resep lagi untuk ikutan #TiketGoldenBatikApron 😅 semoga berkesempatan mendapatkan 👩‍🍳Resep kali ini adalah selai nanas, terutama yang untuk bahan isian nastar. Saya mulai bikin selai nanas sendiri karena saya jualan kue kering, dan awal2 jualan pernah coba pakai selai yg dijual di toko2 tapi terlalu cair jadi malah bikin nastar nya mbleber. Memang lebih ribet bikin sendiri, tp hasilnya worth it lah, enak dan pastinya aman tanpa bahan pengawet dan pemanis buatan 🍍🍍🍍

19 Mei 2022Bismillah....Resep ke - 606Kue nastar lebaran dah duluan habis, anak saya pengen kue nastar lagi, biasa lah untuk cemilan disaat santai atau lagi nonton tv.Selai nanasnya kemaren yang dikasih menantu saya dah habis, dipakai bikin kue nastar lebaran kemaren, akhirnya saya beli 3 biji buah nanas matang yang sudah dikupas ukuran sedang, rata2 beratnya / biji antara 500 gr - 600 gr, untuk takaran gula pasirnya, tergantung buah nanasnya yaa...yang saya beli nanasnya manis, jadi cukup 225 gr, boleh ditambah gulanya disesuaikan kadar manis buah nanasnya.#PejuangGoldenBatikApron#Week_16#OlahanBuahNanas#SelaiNanasIsianNastar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya

19.05.19 .. Di pasar, buah nanas melimpah ruah,, saya beli 1 yg besar rencananya mau dibikin selai nanas. Bikin selai nanasnya udah beberapa hari yang lalu.Oea ini ada beberapa tips supaya selai nanas yg dihasilkan bisa sesuai harapan.Tips:1. Pilih nanas yg segar dan matang, tetapi jgn yg tll masak sekali supaya kandungan airnya tdk banyak.2. Nanas sebaiknya diparut supaya lebih mudah saat dibentuk utk isian nastar3. Masukkan gula pasir saat kandungan air dlm nanas habis/menyusut supaya tdk terjadi karamelisasi.4. Setelah gula masuk, masak selai dgn api kecil & aduk-aduk terus supaya selai matang merata.5. Masak selai sampai selai kental, liat, berat & tdk menempel di wajan.6. Gunakan wajan teflon agar selai tdk lengket & mudah diaduk.7. Terakhir, banyak gula sesuaikan dgn tingkat kemanisan nanas yg digunakan.Source: Fitri Sasmaya#siapramadan#berburucelemekemas Minggu ke-19#resolusi2019#cookpadcommunity_yogyakarta#cookpadcommunity_aceh#resepdapurnauzalla