Bolu sarang semut

Ibu Sidanadyaksa
Ibu Sidanadyaksa @dapurDK1771
Gianyar Bali

Menurut saya ini bolu yang gak bikin enek.karna rasanya khas banget ada sedikit pahit"dari caramelnya

Bolu sarang semut

Menurut saya ini bolu yang gak bikin enek.karna rasanya khas banget ada sedikit pahit"dari caramelnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. 250 grgula pasir
  2. 250 mlair panas
  3. 3sc cream kental manis(SKM)
  4. 3 butirtelur
  5. 80 grtepung protein sedang
  6. 80gt tepung tapioka
  7. 1/2 sdtbaking soda
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. 70 grmargarine(cairkan)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Masak gula dengan api kecil jangan diaduk biarkan gula mencair dengan sendirinya

  2. 2

    Bila gula sudah mencair lalu tuang air panas pelan"biar tidak nyiprat"airnya.bila sudaj tercampur rata.angkat lalu dinginkan

  3. 3

    Dalam wadah mixer telur dan SKM sampai tercampur rata.lalu masukan cairan caramel yang sudah dingin bergantian dengan bahan kering(tepung,BS,BP diayak jadi 1) sampai 3 tahap.aduk rata

  4. 4

    Terakhir masukan margarine cair aduk rata

  5. 5

    Tuang ke dalam loyang uk 18 sambil disaring.loyang dioles margarine dan taburi tepung tipis.

  6. 6

    Panggang disuhu 175-180°c selama 40-45 menit(oven sudah dipanaskan sebelumnya selama 15 menit)

  7. 7

    Setelah matang angkat dan dinginkan lalu keluarkan bolu dari loyang

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Sidanadyaksa
Ibu Sidanadyaksa @dapurDK1771
pada
Gianyar Bali

Komentar (2)

Mamah Cookpad ✅
Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad
ini teh kesukaan mamah 😍 @dapurDK1771 resep kamu simpel dan menarik. nuhun yah, mamah tunggu kreasi selanjutnya 😉

Resep Serupa