Black Forest ala Fitri Sasmaya

khadeeja najwa
khadeeja najwa @khadeejanajwaa
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

cara buat Syrupnya: Buang tangkai cherry Cuci bersih lalu keluarkan isinya. Rebus bersama dengan air dan gula,masukkan tepung maizena masak sampai mendidih.
dan air menyusut. Dinginkan.
resep dari :
Fitri sasmaya
#PejuangGoldenBatikApron

Black Forest ala Fitri Sasmaya

3 orang berencana membuat resep ini

cara buat Syrupnya: Buang tangkai cherry Cuci bersih lalu keluarkan isinya. Rebus bersama dengan air dan gula,masukkan tepung maizena masak sampai mendidih.
dan air menyusut. Dinginkan.
resep dari :
Fitri sasmaya
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 120 grgula kastor
  3. 1/2 sdtSP
  4. 60 grtepung pro sedang
  5. 20 gbubuk coklat
  6. 1/4 sdtVanilli bubuk
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 1 sdtPerisa coklat
  9. 75 gbutter (lelehkan)
  10. Sirup
  11. 200 gbuah cherry (aku skip)
  12. 200 mlair
  13. 1/2 sdmtepung maizena
  14. Secukupnyagula pasir (50-70g)
  15. Whipped cream secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Lelehkan mentega.

  2. 2

    Panaskan oven dengan suhu 175 derajad celcius. Sambil menunggu oven panas, Mixer gula telur dan emulsifier (sp) sampai mengembang kental berjejak (lihat video)

  3. 3

    Ayak terigu maizena, coklat bubuk dan vanili bubuk. Masukkan kedalam adonan secara bertahap aduk balik sampai rata, tambahkn pasta moka

  4. 4

    Masukkan butter leleh, aduk balik sampai rata dan pastikan tidak ada endapan butter di bagian bawah, lalu tuangkan ke loyang..

  5. 5

    , Panggang selama 30-35 menit atau sesuaikan dengan oven masing2. Angkat dan taruh di cooling rack. Jika sudah dingin silakan dibagi menjadi 3 atau bisa juga dipotong menjadi dua. Penyelesaian: perciki cake untuk lapisan pertama dengan sirup cherry tadi. Lalu oles dengan whipped cream, beri beberapa buah cherry yang diambil dari sirup buah cherry. Lakukan hal yang sama untuk cake lapisan kedua, lalu tutup dengan cake lapisan ketiga dan langsung tutup dengan whipped cream, lalu hias dengan coklat

  6. 6

    LUCU BANGET GASII YAAMPUN😻🫶

  7. 7

    Selamat menikmatii😽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
khadeeja najwa
khadeeja najwa @khadeejanajwaa
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
no need special occasion, i js like baking😼Join cookpad: July, 20, 2021Instagram : @khadeeja.najwa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa