Nasi Liwet Cumi Asin

Dapur Noni
Dapur Noni @yorkielass2205
England

Lagi pengen banget makan nasi liwet , mumpung masih ada sisa cumi asin , langsung deh eksekusi , yummy dan simple 😊👌🏼

Nasi Liwet Cumi Asin

85 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen banget makan nasi liwet , mumpung masih ada sisa cumi asin , langsung deh eksekusi , yummy dan simple 😊👌🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1 genggamcumi asin, rendam +-15 menit, cuci bersih, potong2
  2. 1 gelasberas, cuci bersih
  3. Bahan iris :
  4. 1cabe merah besar potong serong (gunakan cabai rawit jika ingin pedas)
  5. 2bawang merah iris tipis
  6. 2 siungbawang putih cincang/iris halus
  7. 4 lembardaun jeruk iris halus
  8. Bumbu extra :
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1sereh besar potong 2, geprek
  11. 1 cmlengkuas geprek
  12. Kaldu jamur/ayam + merica + garam secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan beras dan yang sudah bersih dan air matang secukup nya (takaran memasak nasi seperti biasa) di rice cooker / panci, masukan kaldu jamur/ ayam secukup nya ( kurang lebih 1/2 sendok teh, aduk rata.

  2. 2

    Masukan sereh yang sudah di geprek ke dalam panci / rice cooker.

  3. 3

    Masak toping :
    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, masukan daun salam dan lengkuas, aduk lagi sampai wangi, masukan cabai iris, aduk rata kemudian masukan cumi asin dan daun jeruk iris, aduk rata, tambahkan merica dan kaldu, test rasa jika sudah cukup tidak usah ditambahkan garam karena cumi sudah cukup asin, jika masih perlu penambahan garam bisa di tambah sesuai selera.

  4. 4

    Aduk rata, sebentar saja, kemudian tuang kedalam panci/rice cooker, tutup panci, masak sampai nasi matang. Hidangkan dengan taburan bawang goreng, tahu/tempe goreng, tumis sayuran dan sambal ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Noni
Dapur Noni @yorkielass2205
pada
England
I'm not a chef. But I'm passionate about food - the tradition of it, cooking it, and sharing it.Zac Posen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa