嘖嘖的料理影片：https://bit.ly/2rEGayc除了肉的選擇外，快炒時要把握一個原則：豬肉停留在炒鍋內的時間越短越好，肉汁流失的越少肉就越嫩；切成薄片或肉絲都可以，如果你喜歡大塊肉的嚼勁，可以先過油以縮短燴炒的時間；更多豬肉軟嫩的關鍵請看：http://zezecook.com/2701/fried-pork/

將豬肉稍微抓醃過後簡單快炒，肉片就能滑嫩順口，也是個白飯殺手料理：）　❶醃豬肉時先將調味料拌勻後再加入玉米粉來確保每塊肉都有拌勻❷最後調味加清水是為了讓醬油膏類比較好煮開拌勻用　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/Yhq7mYmk9rM‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

好吃好配飯的下酒菜，雖然使用五花肉，吃完的盤底沒有多餘的油，讓身體輕盈不少

今天來分享一下家常菜蔥爆豬肉。蔥爆的香氣，既家常又美味，令人難忘。歡迎參觀部落格：https://home.gamer.com.tw/creation.php?owner=wasd5205臉書頁：https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E8%B6%A3-581693165337003/

營養好吃的蔥爆豬肉，很下飯的家常菜！安食小品的無添加物醬油膏，有黑豆醬油的醬香和米香味，為料理添加不同層次風味，不下廚的人非常適合入手。為整道料理增色很多喔🥰蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#蔥爆豬肉

中餐丶庸懶丶一鍋搞定

家常料理人人都愛，下酒配飯都可以。這道蔥爆豬肉，取材容易，做法相當簡單。宵夜喝啤酒時，找不到下酒菜，冰箱一開，隨手一炒，不用幾分鐘就可以馬上上桌，大快朵頤了。❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️：https://bit.ly/3OyfL0K

霜降肉是指肌肉中油花線條紋路分布細小均勻，就像是降霜般皆都可稱之為「霜降肉」。自家種的蔥正值好吃的季節，今晚就來盤蔥爆霜降豬吧！