Salsa BBQ casera

Bibi García
Bibi García @Bibi

Que mejor que tener una BBQ casera y al propio gusto.

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Ingredientes

10 min
1 taza aprox
  1. 1 cditapimentón (paprika)
  2. 2 cditassal ahumada
  3. 1 cditacebolla en polvo
  4. 1 cditaajo en polvo
  5. 1/2 cditapimienta negra molida
  6. 1 cditachile en polvo, opcional
  7. 1 tazapuré de tomate
  8. 2 cdasvinagre de manzana o vino tinto
  9. 1 cdamostaza, opcional
  10. 2 cdaspasta de tomate
  11. 1 cdamiel de agave o de abeja

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Mezclar los ingredientes secos: pimentón, sal Ahumada, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta negra y chile en polvo, si no tienes sal ahumada usa la que tengas pero si recomiendo sea ahumada porque le da un toque buenísimo. Moler para tener puros polvitos.

  2. 2

    Ahora mezclamos todos los ingredientes húmedos: vinagre de manzana, puré de tomate, mostaza y pasta de tomate. La mostaza si no te gusta no se la pones. A mi encanta y a todo lo que puedo se la pongo.

  3. 3

    Se añaden los secos, mezcla muy bien y rectifica de sabor, si lo quieres más dulce, o picante. Se guarda en refrigeración hasta usarse.

  4. 4

    Aproveché el bote de la miel que además tiene una tapa muy buena para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Se ve muy provocativa esa bbq... ya me guardé tú receta para probarla con unas alitas de pollo... gracias🙂

Escrita por

Bibi García
😋🧆🍴La cocina es un lugar para crear y disfrutar...!!Mi instagram: @cumbiaenmicocina
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