Wedang Ronde

Cooking With Dinda
Cooking With Dinda @cookingwith_dinda
Tangerang Kota

Olahan dari tepung ketan yang paling favorito aku! It's mochi & wedang ronde.. Gak bisa nolak banget deh, sesuka ituu 🥰💜

Kadang kalau udah malam-malam kan cuaca dingin juga, suka bm wedang ronde. Dan aku tuh mau ribet-ribet ke dapur buat ini from scratch wkwk! Bikin cuma seporsi sendiri doang lagi, karena orang rumah suka pada gak mau or suka beli sekoteng jadi yang lewat 🍡😂

Btw tuk takaran gula-gulaan, disesuaikan aja ya dengan lidahnya 👅 👌
.
#CookpadCommunity_Tangerang
#PekanPosbar
#KudapanBulat
#CocomtangPost_SiBulat

Wedang Ronde

Olahan dari tepung ketan yang paling favorito aku! It's mochi & wedang ronde.. Gak bisa nolak banget deh, sesuka ituu 🥰💜

Kadang kalau udah malam-malam kan cuaca dingin juga, suka bm wedang ronde. Dan aku tuh mau ribet-ribet ke dapur buat ini from scratch wkwk! Bikin cuma seporsi sendiri doang lagi, karena orang rumah suka pada gak mau or suka beli sekoteng jadi yang lewat 🍡😂

Btw tuk takaran gula-gulaan, disesuaikan aja ya dengan lidahnya 👅 👌
.
#CookpadCommunity_Tangerang
#PekanPosbar
#KudapanBulat
#CocomtangPost_SiBulat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN RONDE :
  2. 260 grTepung Ketan
  3. 1/2 sdtGaram
  4. 200 mlAir Panas, sesuaikan
  5. secukupnyaPewarna Makanan (Merah & Hijau)
  6. BAHAN ISIAN KACANG :
  7. 100 grKacang Tanah
  8. 2-3 sdmGula Pasir
  9. secukupnyaAir Panas
  10. BAHAN KUAH JAHE :
  11. 1 literAir
  12. 100 grJahe Bakar, kupas >> geprek >> iris
  13. 1 batangSereh, geprek
  14. 2 lembarDaun Pandan, ikat
  15. 100 grGula Pasir
  16. 100 grGula Merah, sisir
  17. TABURAN :
  18. secukupnyaKacang Tanah Sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    A. KUAH JAHE
    Masukkan bahan kuah ke panci, masak sampai mendidih. Diamkan 5 menit sampai dingin, lalu saring. Kemudian sisihkan.

  2. 2

    B. ISIAN KACANG
    Sangrai kacang tanah, lalu blender dengan gula pasir, aduk rata. Beri air panas sedikit demi sedikit sampai bisa dibulatkan. Lalu bulatkan & sisihkan.

  3. 3

    C. KULIT RONDE
    Siapkan wadah. Masukkan tepung ketan & garam, aduk rata. Lalu masukkan air panas perlahan sampai bisa dibentuk.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna merah & hijau, uleni sampai rata.

  5. 5

    Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan & isi dengan isian kacang, bulatkan.

  6. 6

    Masak air sampai mendidih, lalu masukkan ronde, masak sampai mengapung & matang. Angkat ronde, siap disajikan dengan kuah jahe & taburi dengan kacang sangrai.

  7. 7

    Taraaa... Sudah matang, silahkan mencoba~~ 🍡🍡🍡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking With Dinda
Cooking With Dinda @cookingwith_dinda
pada
Tangerang Kota
✨ Assalamualaikum Wr. Wb📍 Tangerang Kota🍑 IG : cookingwith_dinda🫧 Tiktok : Cooking With Dinda🎬 Youtube : Cooking With Dindahttps://www.youtube.com/@cookingwith_dinda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa