Piscok Lumer Meler (Pisang coklat/lumpia pisang coklat)

Mega Siswindarto
Mega Siswindarto @megasiswindarto
Surabaya

Selai coklatnya homemade bikinan sendiri, resep di sini https://cookpad.wasmer.app/id/r/14018329

Kulit lumpia beli jadi Rp 10.000 isi 50 pcs

Pisang 2 sisir

1 buah pisang dipotong jadi 6 ,

1 piscok memerlukan 2 kulit lumpia, 3 potong pisang, dan sekitar 27 g selai coklat)

Piscok Lumer Meler (Pisang coklat/lumpia pisang coklat)

Selai coklatnya homemade bikinan sendiri, resep di sini https://cookpad.wasmer.app/id/r/14018329

Kulit lumpia beli jadi Rp 10.000 isi 50 pcs

Pisang 2 sisir

1 buah pisang dipotong jadi 6 ,

1 piscok memerlukan 2 kulit lumpia, 3 potong pisang, dan sekitar 27 g selai coklat)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. Selai Coklat Homemade
  2. 50 gtepung terigu protein sedang
  3. 50 gcoklat bubuk
  4. 100 ggula pasir
  5. 40 gsusu bubuk
  6. 1 sachetkental manis coklat (kalau tidak ada bisa diskip)
  7. 500 mlair
  8. 20 gmargarin
  9. Kulit lumpia bundar
  10. Pisang 2 sisir
  11. Air terigu (2 sdm terigu + air 10 sdm) untuk perekat

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Membuat selai coklat, campurkan semua bahan jadi satu, panaskan api kecil di panci sambil terus diaduk sampai mengental, sisihkan tunggu dingin. Masukkan ke plastik segitiga. Ini jadi sekitar 600 gram

  2. 2

    Potong 1 pisang jadi 6 potong

  3. 3

    Siapkan 2 kulit lumpia. Di kulit lumpia pertama, taruh 3 pcs potongan pisang dan selai coklat. Gulung di kulit lumpia pertama, Lalu gulungkan lagi di kulit lumpia kedua

  4. 4

    Di ujung, oles dengan air terigu dan rekatkan.

  5. 5

    Panaskan Minyak, api agak besar. Goreng hingga kecoklatan. Disini trik nya. Menggoreng dengan api besar, agar cepat kecoklatan. Menggoreng nya cepat banget. Karena kalau kelamaan selai coklat bisa bocor dan mengotori minyak nya.

  6. 6

    Kriuk dan lumer banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mega Siswindarto
Mega Siswindarto @megasiswindarto
pada
Surabaya
Food Entrepreneur who love baking. Cookpad ini untuk catatan resep yang sudah berhasil, enak, dan rekomended. Semoga bisa menginspirasi. Kalau nggak cocok di lidah saya, nggak saya upload.
Lebih banyak

Komentar (5)

sartika dewi
sartika dewi @echa_binta
Coklat nya bisa tahan brpa hari ya bun

Resep Serupa