Jamur Krispi

mimels
mimels @cook_14353928

Seneng yang kriuk-kriuk, daripada beli kan mahal, mending bikin sendiri jamur kriuk, ga susah kok..
Bikin dr 200gr jamur tiram, habis dalam sekejap..
Jika dirasa kurang asin, bs tambahkan garam sesuai selera yaa.. buat saya ini cukup, krn mungkin akan dicocol sambal atau yg lain-lain.

Jamur Krispi

Seneng yang kriuk-kriuk, daripada beli kan mahal, mending bikin sendiri jamur kriuk, ga susah kok..
Bikin dr 200gr jamur tiram, habis dalam sekejap..
Jika dirasa kurang asin, bs tambahkan garam sesuai selera yaa.. buat saya ini cukup, krn mungkin akan dicocol sambal atau yg lain-lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 200 grJamur Tiram
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 sdtkaldu jamur
  6. Sejumputlada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan jamur, cuci bersih menggunakan air mengalir pelan-pelan.
    Bilas bbrp kali, kemudian rendam di air hangat.
    Tiriskan, lap menggunakan tisu hingga kering.

  2. 2

    Dalam wadah, campurkan 5sdm tepung terigu, 1 sdm tepung maizena, 1/4 sdt garam, 1sdt kaldu jamur, sejumput lada. Aduk rata.
    Masukkan 100gr jamur yg sudah dikeringkan.
    Tutup wadah, kocok hingga tepung menyelimuti jamur.
    Segera goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung besar.

  3. 3

    Setelah kecoklatan, angkat, tiriskan.

    Ulangi langkah nomor 2.
    Pastikan mencampur tepung dan jamur hanya sesaat sebelum digoreng, karena jika dibiarkan lama akan basah, mengurangi kriuk jamur nantinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mimels
mimels @cook_14353928
pada
ibu rumah tangga muda yg berusaha membuat makanan rumahan rasa restoran yang lebih sehat dan pas di kantong 😁Memasukkan resep ke cookpad sebagai buku resep untuk diri sendiri biar ga lupa pernah masak apa aja...lumayan buat menu di lain hari, ga pusing mikirin pernah masak apa dan gimana caranya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa