Bolu Tape Lembut (Rekomen kudu dicoba)
Biar gak lupa jadi aku tulis disini. Akhirnya setelah utak atik resep bolu tape dari kapan tau. Baru deh ktm komposisi yg soft banget dan brasa tapenya.
Wajib dicoba jika suka bolu tape soft, ringan dan moist. Makan 3 potong juga gak brasa 🤣.
Tipsnya supaya gak gagal :
1. Jangan diskip emulsifier
2. Mixer gula, telur dan emulsifier sampai putih mengembang dan kental. Jika whisk diangkat adonan lambat turunnya.
3. Lelehkan mentega jgn sampai over. Over itu cairan dan lemak memisah. Warna jg lbh orange.
Bolu Tape Lembut (Rekomen kudu dicoba)
-
Betrisia“Terimakasih resepnya...lembut dan enak banget...saya bikin 2 kali resep karena untuk menyambut tamu besok...🥰” -
fitri fitriani“lembut bener..mksh KK resepnya” -
Didin Anggreani“Makasih mom,bener ini lembut dan mantul 👍” -
dewi“Makasih mba..empuk dan wangi” -
Boeties“Sisa 1 potong bun. Ini beneran enak dan ga seret. Terima kasih sudah berbagi resep 😊” -
g. ari“Makasih resepnya... beneran .. nyaaam”
Biar gak lupa jadi aku tulis disini. Akhirnya setelah utak atik resep bolu tape dari kapan tau. Baru deh ktm komposisi yg soft banget dan brasa tapenya.
Wajib dicoba jika suka bolu tape soft, ringan dan moist. Makan 3 potong juga gak brasa 🤣.
Tipsnya supaya gak gagal :
1. Jangan diskip emulsifier
2. Mixer gula, telur dan emulsifier sampai putih mengembang dan kental. Jika whisk diangkat adonan lambat turunnya.
3. Lelehkan mentega jgn sampai over. Over itu cairan dan lemak memisah. Warna jg lbh orange.
Cara Membuat
- 1
Haluskan tape dengan sendok atau bisa juga diblender bersama susu kental manis. Aku pakai sendok karena tapenya sdh matang banget. Sisihkan. Kemudian lelehkan mentega dgn cara ditim atau masuk microwave, sisihkan.
- 2
Mixer telur, gula, vanili dan emulsifier dengan speed tinggi sampai mengembang, putih dan kental berjejak. Jika diangkat whisknya, adonan akan lambat turunnya.
- 3
Masukkan tape kemudian mixer kembali dengan speed rendah sampai tercampur rata kira” 5 menit.
- 4
Masukkan campuran terigu, mixer kembali speed rendah sampai tercampur rata.
- 5
Masukkan mentega leleh, bisa dimixer atau diaduk balik.
- 6
Tuang adonan keatas loyang yg sdh dialasi dengan kertas roti. Jgn lupa loyang sdh dioles mentega kemudian beri kertas roti lalu oles kembali dgn mentega.
- 7
Taburi topping sesuai selera. Panggang dalam oven dgn suhu 170’C sampai matang. Kira” 30-35 menit. Jgn lupa panaskan oven terlebih dahulu. Jika sudah matang cek tusuk, angkat dan keluarkan dari loyang.
- 8
Selamat mencoba. Lembut banget dan berasa tapenya.
Resep Serupa
-
Bolu Tape Lembut Bolu Tape Lembut
Kangen udah lama gak bikin bolu tape...kebetulan dpt tape singkong kuning...senengnya minta ampun. Di tempatku jarang sekali menemukan tape singkong kuning...kebanyakan tape singkong putih...jika dibikin bolu hasilnya pucat...dan menurutku lebih legit bila pake tape singkong kuning. Bolunya lembut banget, moist, wangi tape dan butternya menggoda sekali...🍰😋
-
Bolu Tape Lembut Bolu Tape Lembut
Udah lama sebenarnya pengen bikin bolu tape...tapi adaaa aja halangannya. Akhirnya kuatkan niat & alhamdulillah jadi juga bolu tape nya...😍😊 Lembuuutt...🤩😍Source: OpiBun#DiRumahAja#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity_Depok
-
Bolu Tape Lembut Bolu Tape Lembut
Beli tape singkong rencana untuk wedang tape, tp kok pengen bikin cemilan yg sederhana....akhirnya jadi deh si bolu ini...
-
Bolu Tape Lembut Bolu Tape Lembut
Selama PJJ di rumah anak anak selalu minta camilan, mumpung di tukang sayur ada tape singkong, langsung eksekusi bareng anak anak buat bikin bolu tape. Alhamdulillah percobaan pertama langsung berhasil. Rasanya manis dan lembut. Abinya anak anak yg biasanya menolak tape, kali ini beliau ga protes,,, mungkin karena rasa tapenya ga kerasa.
-
Bolu Tape Lembut Bolu Tape Lembut
Tak pernah bosan dg segala jenis cake yg dicampur tape, kali ini ikut meramaikan rebake resep nya Selene Cake.. setelah sekian lama di cookmark, ternyata memang ga salah utk dicoba.. baru 1/4 waktu saat di oven pun aroma nya sudah sangaaaaaattt harum semerbak serumah-rumah.. 😘😘 karena penggunaan tape nya 2x lipat lebih banyak dari tepung dan kebetulan pakai full butter, jadilah sangat harum & lembuuut bgt.. 😉Resep dibawah sedikit di modif dari resep asli yg bisa dilihat disini 👉 Bolu tape panggang lembut https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2120054-bolu-tape-panggang-lembut![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/16x16cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]")
-
Bolu Tape Lembut Bolu Tape Lembut
Ini resep bolu tape simpel yang jadi andalan setiap kali bikin bolu tape.#PejuangGoldenBatikApron
-
Bolu Tape Lembut Bolu Tape Lembut
Ada tape nganggur dikulkas langsung eksekusi bikin bolu. Bolu tapenya sangat lembuut dan tapenya bener2 terasa. Bakal jadi resep favorit ini 😍
-
Bolu Tape Lembut Bolu Tape Lembut
Awalnya mertua pengen bgt dibikinin bolu tape, akhirnya cari2 resep dan nemu deh resep dr mba wiwi widiyati. Bolunya moist bgt, mertuaku sampe ketagihan... 😃
-
Bolu Tape Lembut Bolu Tape Lembut
Suami suka makanin tape, kebetulan warung deket rumah juga jual tape. Sekali kali pengin bikin beda. Alhasil bikin bolu tape deh. Ini ngikutin resepnya mbak Dian dengan sedikit modifikasi. Makasi ya mbak 😀
-
Bolu Tape Lembut Bolu Tape Lembut
Bolu tape tanpa santan rasanya enak, lembut dan ga seret. Resep diambil dari buku resepnya Thomas Law, kue bolu buatannya selalu enak dan nagih. Tapi saya beri sedikit tambahan keju parut dalam adonannya biar tambah ngeju banget.#PejuangGoldenApron3
-
Bolu Tape Lembut Bolu Tape Lembut
Sumber inspirasi: IG anekakueenaklezatHasilnya benar-benar lembut. Setelah 3 hari, masih tetap lembut, asalkan disimpan di kulkas. Sebelum dinikmati, diamkan beberapa menit hingga kuenya kembali lemes. Kalau diletakkan di suhu ruang, kue ini rentan basi, mungkin karena pakai tape.
-
Bolu Tape Lembut Bolu Tape Lembut
Sedang pingin menikmati bolu tape, karena lama gak membuatnya. Sekalian nyoba oven 😄Ini resep dari akun Ni Made Sri Utami. 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
kak, izin repost resep di blog dan social media (ig, fb, dll).