پیده گوشت

5 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. مواد لازم برای خمیر
  2. 333 گرمآرد
  3. نصف ق چخمیر مایه
  4. 1 لیوان سر خالیآب
  5. 1 ق غشکر
  6. ق مبکینگ پودر نوک
  7. 2 ق منمک
  8. 18 گرمکره
  9. مواد گوشتی
  10. 150 گرمگوشت
  11. 1 عددپیاز
  12. فلفل دلمه ای قرمز و سبز و زرد به میزان دلخواه
  13. 1 ق غرب گوجه
  14. 2 عددسوسیس آلمانی (به دلخواه)
  15. نمک و فلفل و آویشن به میزان لازم
  16. جعفری ساطوری به میزان دلخواه (من نزدم)
  17. گوجه یک عدد بزرگ

مراحل تهیه

  1. 1

    اول آب و شکر و خمیر مایه رو توی لیوان همزدم و ۱۰ دقیقه گذاشتم تا عمل بیاد

  2. 2

    بعدش آردو و نمک و بکینگ پودر رو با هم قاطی کردم و بعدش خمیر مایه عمل اومدرو روش ریختم و خوب ورز دادم و به مدت ۴۵ دقیقه استراحتش دادم

  3. 3

    توی مدتی که خمیر عمل میومد مواد داخلشو درست کنم. اول پیازو تفت دادم و گوشت و رب و با هم تفت دادم و کمی بعدش فلفل دلمه ای سبزو روش ریختم تفت دادم.بعد ریختمش توی ظرفی و توی همون تابه سوسیس ها رو سرخ کردم

  4. 4

    بعد این که سوسیس ها کمی تفت خورد مواد گوشتی رو اضافه کردم فلفل دلمه ای قرمز و زردو هم اضافه کردم

  5. 5

    حتما میذارم مواد گوشتیم خنک بشه

  6. 6

    حالا خمیر رو به ۶ تا چونه تقسیم کردم و نوبتی هر چونرو به شکل بیضی پهنش کردم

  7. 7

    حالا مواد گوشتی رو روی خمیر میریزم و لبه هاشو کمی برمیگردونمو تهشو حتمآ به هم میچسبونم و میذارم توی فر

  8. 8

    من وقتی یه مقدار خمیر توی فر ریخت پنیر پیتزاهم اضافه کردم که این مرحله به دلخواه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Marzieh Imam
Marzieh Imam @marzieh_m7476
در

دستورهای مشابه