این روغن برای صبحانه و روی پلو یا تخم مرغ عالیه

منظور از مسحوق مواد پودر شده هست.این ادویه برای نومادران بعد از زایمان و برای زمان عادت ماهیانه کاربرد داره که بعد از سرخ کردن تخم مرغ مقداری از این ترکیب را روی تخم مرغ بپاشن و میل کنن.همچنین در تهیه ی پلوها می تونن از این ادویه استفاده کنن و یا داخل نمک پاش ریخته و زمان استفاده از غذا روی بشقاب خود بریزند.

اگر از خوردن املت یا نیمرو عادی خسته شدید چرا این نیمروهای ابری رو امتحان نمیکنید. تخم مرغ ابری که به نامهای دیگری مثل تخم مرغ در ابر cloud eggs/ Eggs in the cloud / تخم مرغ در برف Eggs in the snow/ لانه تخم مرغ Egg nest هم معروف هست یکی دیگه از غذاهای خوشمزه – و شیک هست که یا برای صبحانه یا برای روی همبرگر پخته میشه. شکل این غذای تخم مرغی بسیار زیباست و شبیه توده ابری هست که در وسطش خورشید خانم قرار داره ✨✨🎇پخت تخم مرغ ابری نیاز به روغن نداره و در فر تهیه میشه و این روزها در سایتهای اجتماعی یا Social media خیلی ازاین غذای تخم مرغی اسم برده میشه. برای درست کردن این غذا نیاز به جدا کردن سفیده از زرده تخم مرغ هست و اینکه بعدش اینقدر سفیده ها رو بزنید که کف کنن 🤣🤣با اینکه بنظر میرسه نیمرو ابری یک غذایی هست که به نظر میاد به تازگی کشف و یا اختراع شده ولی در‌ واقع تخم مرغ یا نیمرو ابری در قرن 17 م. یعنی 400 سال پیش در فرانسه بدنیا آمده🥚🥚 فکر کنم آشپزها میخواستن مرنگ درست کنن ولی در طی مراحل کار خطایی کردن و این تخم مرغ ابری اختراع شده - شوخی کردم😁خلاصه اینکه در یک جایی میخوندم اگر دنبال تخم مرغ آبپز یا املت هستید باید بدونید که دیگه قدیمی شده و تخم مرغ ابری جای اونهارو گرفته و خیلی طرفدار داره. #تخم_مرغ#املت#کوکو#تخم_مرغ_ابری# تخم مرغ#نیمرو#نیمرو_ابری

از این کره میتوانید در طعم دار کردن جوجه ، پخت تخم مرغ و یا با ترکیب با پنیر برای صبحانه استفاده کرد.

سلام دوستان – اگر حدس زدید از چند تا تخم مرغ برای درست کردن این نیمروها استفاده کردم؟؟ نه نه نه - کاملن حدستون اشتباه هست😁😁 من ۶ یا ۵ تخم مرغ استفاده نکردم فقط با یه دونه تخم مرغ این همه نیمرو درست کردم .خیلی هیجان انگیزه هست نه؟؟ شاید من جادوگرم !! کی میدونه 🤷‍♀️🤷‍♀️#نیمرو#تخم_مرغ#تخم مرغ#املت

(سیمیت یومورتا نوعی صبحانه مشهور ترکی هست که از ترکیب تخم مرغ کنجد و کره و پنیر پیتزا درست میشه )#تخم مرغ#صبحانه#کنجد#کره#نیمرو#سیمیت_یومورتا

دنبه و روغن دنبه خواص زیادی داره البته از 40 سالگی به بعد باید خیلی کم و با احتیاط استفاده شود. متاسفانه با تغییراتی که غذای ما نسبت به قدیم کرده ماها هم دیگه از طعم و بوی دنبه خوشمون نمیاد و استفاده نمیکنیم. درباره خواص دنبه و روغن دنبه تحقیق کنید و آن را به سبد غذایی خانواده خود اضافه کنید. خودم بیشتر در غذاهای گوشتی ازش استفاده میکنم مثل قرمه سبزی و ... ولی بعضیها هم برای سرخ کردن ماهی یا بادمجان و یا حتی روغن روی برنج هم استفاده میکنند. اگر در خورشتتون گوشت غیر گوسفند مثل گوشت بوقلمون استفاده میکنید اگه با این روغن تفت بدید حال و هوای خورشت مثل خورشت با گوشت گوسفندی میشه😉

روغن محلی با نامهای دیگر ( روغن خوش ، روغن حیوانی، روغن زرد ،روغن کرمانشاهی )همان روغنی هست که از چربی شیر گاو یا گوسفند بز تهیه میشه و بسیار پر فایده و خاصیته. پیشنهاد میکنم برای نیمرو استفاده کنید مطمئن باشید که از خوردنش سیر نمشید.

کمتر کسی هست که از تخم مرغ چه به صورت آبپز یا املت و نیمرو بدش بیاد. امروز من با مخلوط کردن تخم مرغ آبپزبا گوجه‌فرنگی و پنیر مازارلا یک غذای خوشمزه – خوشرنگ و بو و آسون تهیه کردم که میشه برای صبحانه یا ناهار و شام تهیه کرد.#تخم_مرغ#تخم_مرغ_آبپز#املت

استفاده از تخم مرغ در ژاپن و کره برای درست کردن غذا خیلی رایج هست. مخصوصن کره ای ها عاشق تخم مرغ هستن و میتونن از تخم مرغ هر روز و برای هر وعده غذایی صرف کنن. یکی از غذاهای ساده که با تخم مرغ درست میکنن و بین کره ای ها خیلی محبوب هست رولت تخم مرغ با سبزیجات هست.معمولن برای تهیه ی این رولت از هویج و پیاز استفاده میکنن ولی می تونید چیزهای دیگه که میخواهید به تخم مرغ اضافه کنید فقط نکته مهم طرز رول کردن تخم مرغ هست.#رولت_تخم_مرغ#املت_کره_ای#املت_ژاپنی#مافین_املتاگر ویدیوهای من را در یوتیوب دوست دارید پس لطفن فراموش نکنید که در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید واگر از ویدیوها راضی بودید لطفن لایک و کامنت هم بگذارید. .www.youtube.com/c/rozinadinaaدوستان در ضمن من در یک رادیو آنلاین اینترنتی دراسکاتلند مجری دو برنامه هستم: یک برنامه معرفی غذاهای ایرانی هست که هر پنج شنبه ساعت 2/30 بعدازظهر به وقت ایران پخش میشه و دیگری شو آهنگ‌های عاشقانه هست که هر یک‌شنبه شب پخش میشه. میتونید هر آهنگ درخواستی که دارید و یا اگر میخواهید به دوست ویا فامیلتون سلام یا به مناسبتی تبریک بگید برای من در لینک زیر پیام بدهید تا براتون پخش کنیم. کاملن رایگان هست 😊https://ayrshireonlineradio.weebly.com/

مناسب برای گاناش و یا لایه کیک مخصوص کسانی که نمیخوان از خامه استفاده کنن .#سرآشپز_طلایی#کرم_شکلاتی

من خودم شخصن خیلی دوست دارم #تخم مرغ_آبپز چه به صورت سفت یا نرم و عسلی برای صبحونه داشته باشم. برای درست کردن تخم مرغ آبپز معممولن از تخم مرغ استفاده میشه ولی با تخم بلدرچین – اردک و … هم امکان داره.تخم مرغ آبپز کردن یعنی داخل یک قابلمه تخم مرغ ها رو با پوستش قرار می دیم و میگذاریم یا به صورت سفت پخته بشه که در این صورت زرده و سفید پخته میشه ویا تخم مرغ عسلی درست می کنیم که زرده تخم مرغ شل و آبکی خواهد بودولی به این روش پخت #تخم مرغ_آبپز بدون پوست در انگلیسی ( #پوچد اگ) میگن. این یک روش تهیه تخم مرغ آبپز بدون پوست در فنجون هست . یک روش دیگر تهیه #پوچد اگ رو هم در پست های قبلیم به اشتراک گذاشتم.وسایل و ابزار مختلفی برای درست کردن تخم مرغ آبپز وجود داره. من امروز صبح که خواستم تخم مرغ آبپز درست کنم از هیچ وسیله ی خاصی استفاده نکردم بلکه با فنجون قهوه خوری تخم مرغ آبپز درست کردم و باسس خوشمزه ای که بهش اضافه کردم یک تخم مرغ خیلی خوشمزه و خوشرنگ درست شد.

به زبان عربی به این روغن میگن «حر»این روغن رو میشه با برنج، خرما، نان، ماست، باقلا و یا شیره ی خرما خوردطعم و بوش بی نظیره به طوری که وقتی در خونه درستش میکنین کل خونه معطر میشه از بوی خوبش و از بقیه ی انواع روغن سالمتر هست و میشه آن را با کره ی حیوانی صنعتی درست کرد و یا اینکه خودتون تو خونه کره درست کنین و ازش برای درست کردن این روغن استفاده کنین

این کیک بدون روغن و آب و حتی شیر برای کسانی که به هر دلیلی نمیتونن روغن بخورن یا حتی شیر این کیک تولد میتونه هدیه خوبی براشون باشه این کیک رو بسازید و با این کیک عزیزان تون رو خوشحال شون کنید . 😁💕

این شیرینی شکری بدون تخم مرغ و روغن و خیلی ساده درست میشه

غذاهای تخم مرغی مثل نیمرو ، املت یا کوکو ، برای وقتایی که مشغله آدم زیاده و فرصت آنچنانی نداره و حسابی هم گشنشه ، واقعا یه نعمته 😍به نظرم تخم مرغ و غذاهای با پایه تخم مرغ ، بهترین فست فود دنیا هستن 😁اینم از فست فود امروز من 😋

تخم مرغ پوچد شده یا آبپز شده بدون پوست یکی از سالم ترین و در عین حال خوشمزه ترین روش های پخت تخم مرغ به حساب میاد. در این روش تخم مرغی با سفیده کاملا سفت شده و زرده ای که هنوز شله بدست میاد بدون اینکه از ذره ای روغن استفاده شده باشه منظور همون تخم مرغ نیمرو هستش یا اینکه تخم مرغ هنوز پوست داشته باشه و مجبور باشین تخم مرغ رو بعد پوست کندن و به روش عسلی بخورین.

۲تا تخم مرغنصف پیمانه شکر۱ پیمانه آردنصف لیوان شیر یا آبروغن ربع پیمانهتخم مرغ تا سه دقیقه هم میزنیم بعد شکر و روغن و شیر اضافه میشه بعد اخرش آرد میزارین با سرعت کم همش میزنیم

به یک دستور جدید آمدم جهت استفاده در کاچی برای زنان تازه زایمان کرده میتوان توی برنج و آبگوشت مخصوص با تخم مرع عالی می شود و بقیه غذ ا ها هم میتوان استفاده کرد #ایران_گردی #سفر_سوم #سیستان_بلوچستان #شهرستان_زابل #سرآشپز_طلایی البته من توی یخچال گداشتم توی ظرف سر بسته

پول بیبر را می توان جایگزین مناسبی برای پاپریکا و فلفل قرمز دانست و در غذاهای مختلف استفاده کرد. توجه داشته باشید که در مصرف این فلفل زیاده روی نکنید زیرا استفاده بیش از اندازه آن موجب تند شدن غذا می شود.شما می توانید از این فلفل به همراه آبلیمو و روغن زیتون برای طعم دار کردن مرغ و گوشت کبابی استفاده کنید یا آن را به عنوان چاشنی به سالاد، تخم مرغ نیمرو و آب پز، پاستا، ماکارونی، غذاهای گیاهی، سالاد سیب زمینی، سیب زمینی سرخ شده، غذاهای دریایی اضافه کنید. در سوریه برای طعم دار کردن آجیل نیز از پول بیبر استفاده می شود.

یک غذای خوشمزه و عالی .بعد از تخم مرغ خرما این هم گزینه خوبی است.برای کسانی که تخم مرغ شیرین دوست دارند.با تشکر از@cook_akbari#چالش_بزرگ_کوک_اسنپ#کارشناس_مزه_ها

#سرخکردهسالها پیش مادربزرگی داشتم که خیلی زود عمرش را به شما عزیزان داد.بیماری آسم شدیدی داشت و بیشتر غذاها را به صورت آب پز بایستی مصرف می نمود.وقتی من هنوز به این دنیای پر از آشوب قدم نگذاشته بودم رخت از جهان بر می بندد و مادرم را که تک فرزند بوده به خدا می سپارد.مادرم می گوید مادربزرگ برای پخت این نیمرو ابتدا مقداری آب و کره یا روغن را درون تابه ریخته و وقتی به جوش می آمده تخم مرغ را درون تابه می ریخته است.یا به صورت نیمرو و یا اقدام به هم زدن تخم مرغ می کرده است.

مامان بزرگم تا وقتی زنده بود از روغن های نباتی و مایع استفاده نمی‌کرد(همیشه با ماها میگفت شما بچه های روغن نباتی هستین فوت کنن مریض میشین😁 )همیشه تو غذا هاش یا روغن دنبه بود یا روغن محلی یادش بخیر عجب طعم بوی داشت غذاهاش

#سرآشپز_طلاییاز روغن جداکننده برای چرب کردن قالب مورد نظر در تهیه کیک و کاپ کیک استفاده میشه.در واقع جایگزین روغن مالی و آرد پاشی قالب است .

پول بیبر یا فلفل حلب در ترکیه و سوریه کاشته و به عنوان چاشنی غذاهای مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد. این فلفل کمی شبیه فلفل دلمه ای بوده و طعمی ملایم و عطری خوشایند دارد. از این فلفل به همراه آبلیمو برای طعم دار کردن مرغ و گوشت کبابی استفاده و یا آن را به عنوان چاشنی به سالاد، تخم مرغ نیمرو و آب پز، پاستا، ماکارونی، غذاهای گیاهی، سالاد سیب زمینی، سیب زمینی سرخ شده، غذاهای دریایی اضافه میکنند در سوریه برای طعم دار کردن آجیل نیز از پول بیبر استفاده می شود.

نتونستم معادلی برای این نوع تخم مرغ پیدا کنم شاید خاگینه بشه گفت. اسکرمبلد اگزScrambled eggs شامل زرده و سفیده ی تخم مرغ هست که با کره و شیر (یا خامه ی ترش)- نمک و فلفل تهیه میشود. نکته ی کلیدی در این نوع املت همزدن مداوم آن هست تا لحظه ای که آماده میشه.#غذای _اسکاتلندی#تخم _مرغ#اسکرمبلد_اگز#غذای_تخم مرغی#املت#تخم مرغ#نیمرو

این روغن واسه چرب کردن کف قالب کیک یا کف سینی فر واسه راحت تر جدا شدن کیک یا پیراشکی یا هرچیز دیگه ست# روغن_جدا_کننده#روغن

اینم یک روش جدید برای درست کردن تخم مرغ👌😋

این کیک برای کسانی که محدودیت در مصرف تخم مرغ دارن و یا برای وقتایی که تخم مرغ کم داریم خیلی خوبهاین کیک را به خاطر عید نیمه شعبان درست کردمعید همگی مبارک#کیک_یک_تخم_مرغی

سلام مهربونا عصرتون بخیر ⚘⚘⚘ اگر به کشورهای دیگه سفر کردید و خواستید برای وعده صبحانه در رستوران یا سالن های غذاخوری نیمرو سفارش بدید این حرفهای من یادتون باشه که به این نوع نیمرو میگن sunny side up یعنی سمت خورشیدی به بالا 👆☀️😊نیمرو با این که یکی از ساده ترین غذاهاست اما به شکل های مختلفی تهیه میشه مثلاً وقتی تخم مرغ رو هم میزنیم به این مدل نیمرو شف ها scrambled egg میگن و انواع دیگه نیمرو که در رسپی بعدی براتون توضیح میدم 😍🥰مهارتهای پایه ای#نیمرو_عسلی#نیمرو_خورشیدی