Rakott cukkini Rita szerint
Szeretjük a cukkinit, de nagyrészt csak rántva ettük, míg ki nem próbáltam ezt a receptet.
Rakott cukkini Rita szerint
Szeretjük a cukkinit, de nagyrészt csak rántva ettük, míg ki nem próbáltam ezt a receptet.
Elkészítés
- 1
A cukkinit megmossuk, és kb. 3 mm-es karikákra vágjuk. Tálcára rakjuk szép sorjában, és mindkét oldalát befűszerezzük a fűszersóval. A fűszersó ízlés szerint variálható másra, vagy vegetára.
- 2
Egyszerre felteszek két serpenyőt. Az egyikben a cukkiniket a másikban a darált húst kezdem pirítani.
- 3
A húst besózom és borsozom. Amikor kész, leveszem a tűzről, és én leöntöm a levét, amit eresztett. Az részemről kuka, mert nem bírom a szagát. Természetesen ha valaki ezt nem szokta, úgy addig pirítsa, ameddig eltűnik a leve. A cukkiniket eközben egy tálba szedem.
- 4
A cukkinit nem. kell teljesen megsütni, egy hirtelen pirított kérget teszünk csak rá.
- 5
Amikor ezzel megvagyok, a serpenyőbe visszateszem a húst, dobok rá sót, borsot, ráöntöm a tejszínt, és megszórom metélőhagymával. Aki szeretné, tehet bele fokhagymát is, vagy bármilyen más hagymát. Összeforralom, kóstolok, ha szükséges, ízesítem még. Félreteszem ezeket.
- 6
Ezután elkészítem a rizst. Olajon picit megfuttatom, majd a liter forró vízzel felöntöm. Mehet bele a vegeta, és kb. 20 perc alatt készre főzöm.
- 7
Végül már csak az összeállítás hiányzik. Alulra fektetek egy sor cukkinit, kicsit besózom. Megy rá a rizs, arra pedig a szaftos husi. Majd így tovább rétegezem. A teteje cukkini legyen.
- 8
Legvégül megszórom a sajttal, és beteszem előmelegített 180 C fokos sütőbe. 25 perc sütés után 8 perc 160 fokos grillt tettemég rá, és kész.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rakott cukkini ☺️ Rakott cukkini ☺️
Nagyon szeretjük a rakott ételeket és a cukkinit is. Először próbáltam ki, de nem utoljára! 😋
-
Cukkini csónak Cukkini csónak
Mindig termesztünk a kertben cukkinit. Már kissé unalmas volt hogy mindig rántva ettük :)
Vancsi99 -
-
Különleges rakott cukkini Különleges rakott cukkini
Nagyon szeretjük a töltött cukkini minden formáját, így egy kicsit megspékelve azokat a recepteket létre hoztam ezt a receptet.
-
Rakott cukkini Rakott cukkini
A férjem imádja a cukkinit. Próbáltam olyan receptet alkotni, amit a család többi tagja is szívesen fogyaszt.
-
Csirkés rakott cukkini Csirkés rakott cukkini
A cukkini nagyon finom és nem csak rántva. :) #2019
-
Sajtos cukkinifasírt Sajtos cukkinifasírt
Nagyon szeretjük a cukkinit és nem csak rántva, de fasírtnak is isteni.
-
Nyári töltött cukkini Nyári töltött cukkini
#nyarízei@berczi_robert Na ná hogy nem hagyhattam ki! Nagyon finom lett!
-
Soksajtos cukkini Soksajtos cukkini
Hát, ha sajtos, az csak jó lehet! Ha meg soksajtos, az még jobb! :)
-
Rakott cukkini Rakott cukkini
Nagyon szeretjük a cukkinit, és amikor már nő a kertemben, akkor mindenféle formában sütöm- főzöm.
-
Cukkini köretnek vagy nasinak Cukkini köretnek vagy nasinak
Kriszti kolléganőmtől tanultam ezt a receptet. Nagyon finom. Húsokhoz köretnek, de magában nasinak is fogyasztható. Kisebbik lányom más formában nem szereti a cukkinit, de így szívesen megeszi.
-
Rakott cukkini, kétféle sajttal, besamel mártással Rakott cukkini, kétféle sajttal, besamel mártással
Nagyon szeretjük a cukkinit, Most rakott készült kicsit másképp, tetejére besamel, került mert a párom nem nagyon szereti a tejfölös ételeket. Gondoltam kipróbálom így, szerintem finom lett. 😉
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek