Ca Brotel Ayam [Brokoli Wortel Telur Ayam]

Rahma_Bunda Radit & Rafa
Rahma_Bunda Radit & Rafa @Rahma_5229123
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia

Meski sering jadi tim the power of mepet tetap dong menyemarakkan Arisan Cookmember #Genk_Peda yang pekan ini dimenangkan oleh mba @anif_296818👏🤗🥰 .

Ubek2 resep mba Anif..duhh banyak banget resepnya yang enak2 dan unik😍. Menyesuaikan bahan2 yang ready stok dirumah diakhir bulan, aku setor menu gampil dan sehatt ini aja ya mba..
Tanggal tua begini tetap dong emak wajib menyajikan menu yang sehat dan bergizi untuk pasukan, dan pastinya sehat dan bergizi itu ga harus mewah dan mahal.. sepakat kan bunda2?? Sepakat dong masa enggak😁🤭
Happy cooking with love yak bunda2🫰

Source: @anif_296818

#week26
#PejuangGoldenBatikApron
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_Anif
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#Timlo
#olahansayuran

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 bonggolbrokoli ukuran sedang, potong-potong
  2. 1 buahwortel ukuran sedang, potong-potong
  3. 2 buahpaha ayam bawah, fillet dan potong-potong
  4. 10 buahtelur puyuh
  5. 📌 Bumbu Iris
  6. 2 siungbawang putih, iris/cincang halus
  7. 1 buahbawang bombay, iris-iris
  8. 📌 Bumbu Lainnya
  9. 1 sdmkaldu bubuk
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahannya. Kupas, potong-potong, cuci bersih dan sisihkan brokoli, wortel, daging ayam dan telur puyuh.

  2. 2

    Siapkan bumbu iris. Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan potongan fillet paha ayam, tumis hingga kaku dan berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, masak hingga ayam cukup matang. Lalu masukkan wortel, masak hingga wortel cukup empuk, lalu masukkan brokoli.

  4. 4

    Aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan bumbu lainnya kaldu bubuk, garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk-aduk sebentar saja hingga tercampur merata dan bumbu larut (jangan lupa koreksi rasa dan sesuaikan selera), matikan api.

  5. 5

    Ca Brotel Ayam (Ca Brokoli Telur Ayam) siap dihidangkan hangat2 🥰

    Menu yang enakk dan sehatt lagi🫰usahakan sayuran jangan terlalu lama dimasak ya bunda, cukup empuk saja agar tetap cantik warnanya juga zat gizinya tidak banyak yang bilang karena overcook..
    Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Rahma_Bunda Radit & Rafa
pada
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia
Bagiku memasak itu self healing bikin bahagia, melatih ketekunan, kesabaran & kreatifitas. Bersyukur bisa menyimpan digital hasil karya dapurku disini, berharap kelak bisa jadi warisan ilmu & kenangan untuk anak cucu saat mereka kangen masakanku😁🥰, semoga juga bermanfaat & menginspirasi orang lain🤗😇Haturnuhun untuk semuanya yang sudah jadi inspirasiku berkarya, yang sudah follow & recook resep2 rumahan aku ya..🙏🫰❤️Happy cooking with Love❤️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya