Panasnya minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih. Lalu masukkan cabai berah yang dipotong. Lalu masukkan wortelnya. Tumis sambil tuang air.

Lalu masukkan gula, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Tambahkan juga saus tiram.

Aduk merata ya. Lalu tambahkan larutan maizena. Kalau sudah mendidih masukkan brokoli dan bakso ayamnya --supaya brokoli nggak overcooked, masukin terakhir. Aduk bentar dan matikan ya! Jangan lupa selalu cek rasa. Selesai!