مراحل تهیه
- 1
برنج را طبق معمول آبکش کنید
کمی زنده بردارید که با مخلوط ماست موقع دم کشیدن خمیر نشود - 2
پیاز را سرخ کنید ، گوشت چرخ کرده را افزوده و تفت دهید نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه پلو را نیز افزوده و کمی تفت دهید و با کمی آبجوش بگذارید کامل پخته شود و از روی حرارت بردارید
من کمی زرشک و کنجد به مواد گوشتی اضافه کردم - 3
ماست و تخم مرغ و زعفران و هل را مخلوط کرده ، برنج را به آن اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا کاملا مخلوط شود
- 4
کف قابلمه را چرب کرده ، نیمی از مخلوط برنج را ریخته و صاف و فشرده میکنیم و بعد مواد گوشتی را افزوده و باز با کفگیر آن را فشرده میکنیم
- 5
بعد بقیه مخلوط پلو را روی گوشتها ریخته و کمی آنرا فشرده و سپس یک ساعتی دم میکنیم
نوش جان
دستورهای مشابه
-
-
-
-
ته چین گوشت چرخ کرده
پیامبر اکرم صلّی اللّه علیه و آله فرمودند:حسین (علیه السلام) از من است و من هم از حسینم. حضرت فاطمه (علیها السّلام) فرمودند:هر کس عبادت خالص خود را به سوی خداوند بالا فرستد (و پیشکش آستان او کند)، خدا هم بهترین مصلحت خود را بر او فرو می فرستد.حضرت فاطمه (علیها السّلام) فرمودند:خداوند صله رحم و پیوند و نیکی به خویشاوندان را سبب طول عمر و مایه ی رشد تعداد آنان قرار داد. امام علی (علیه السلام) فرمودند: خردمندترین مردم کسی است که به عواقب و فرجام کار بیشتر بنگرد.خداوند عزّ و جلّ فرمود:ای موسی! آنچه که به خاطر من و خالصانه انجام شود، اندکِ آن هم بسیار است. و آنچه به خاطر غیر من انجام گیرد، بسیارِ آن هم اندک و ناچیز است. امام سجاد (علیه السّلام) فرمودند:مؤمن از دعای خویش یکی از سه بهره را دارد:یا برایش ذخیره می شود، یا برایش مستجاب می گردد، یا بلایی که مقدر بوده به او برسد، از او دفع می شود.امام باقر علیه السلام به میسّر فرمودند:ای میسّر(1)، آیا شیعیانمان را به تو معرّفی کنم؟ میسّر گفت:فدایت شوم بفرمایید. حضرت فرمودند:آنها دژی محکم و سینه های امانتدار و صاحبان عقلی وزین و متین هستند، شایعه پراکنی نمی کنند و اَسرار را فاش نمی کنند و آدمی خشک و خشن و ریاکار هم نیستند، راهبان شب و شب زنده داران و شیران روزند. امام باقر علیه السلام فرمودند:عالمی که مردم از علم او بهره بگیرند، از هفتاد هزار عابد بهتر است. toktam najafipoor -
-
-
-
-
-
-
ته چین گوشت زعفرانی
این ته چین خوشمزه رو همسر عزیزم درست کرد و بی نهایت خوشمززه شد🤗#تیم_سبز#ته_چین#تهچین#ته_چین_گوشت_زعفرانی میس معصوم -
-
-
-
-
ته چین گوشت
⚘﷽⚘هر وقت خواستی گناه کنـــییه لحظــہ بایستـــبهـ نفْست بگواگه یڪ بار دیگه وسوسم ڪنےشکایتت رو به امــام زمــان میکنم...💔حالا اگر تونستیحرمت آقا رو بشڪنــیبرو گناه ڪن🥀•| #السـلامعلیڪیـاصاحبالزمآن |•════༻❤༺════ممنونم از دوست خوب کوکپدی @Fateme_1362 من از ایشون ایده گرفتم💐💐💐 kadbanoogary 🇮🇷 -
ته چین گوشت چرخ کرده و آلو و اسفناج
#پیشبند_طلایی۲۳راستش یه سوتی دادم موقع برگردوندن برنج ،دیس از دستم سر خورد و ته چین کلا متلاشی گردید🙈🙈فقط شانس آوردم کنارمیز وایساده بودم که تکیه گاه شد وگرنه همه پخش زمین شده بوداونقدر ناراحت شدم که فراموش کردم از برش خوردش عکس بذارم😭😭#گوشت #ته چین Giti -
ته چین گوشت
میلاد پیامبر مهربانی حضرت محمد صلی الله علیه واله وسلم مبارک باد 👏👏🌹🌹🌹🎊🎉💐💐با تشکر از دوست وخواهر نازنینم بانام کاربری کدبانوگری در کوکپد💐😘😘@kadbanoogary#چرا_خانگیدوتا بچه هام یکیشون مرغ نمیخوره یکیشون گوشت ،وقتی ته چین میپزم نصفش گوشت میریزم نصف مرغ 😅خوبی غذای خونگی به اینه که با سلیقه اهل خونه درست میکنی😄 مائده بهشتی -
-
-
ته چین خوشمزه من با گوشت چرخ کرده😍
سلام این ته چین را الان درست نکردم اما چون خیلی خوشمزه😍 بود گفتم براتون بذارم😉😊🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹دعوتید به جمله شهید چمران:شهادت یک لباس تک سایز است هرموقع اندازه این لباس شدید به شما داده میشود🌻 ❤مدافع چادر حضرت زهرا(س)❤/گمنام دختر چادری❤ -
-
-
تهچین مرغ و گوشت چرخ کرده
#سرآشپز_طلاییشاید همه آنچه را که در زندگی میخواهم نداشته باشم ،اما آنقدر مورد لطف خدا هستم همه آنچه نیاز دارم فراهم کرده است.بهمین خاطر شکر گذارم.🙏🙏🌹🌹🌹❤❤❤ somayeh -
هویج پلو با گوشت چرخ کرده
#هویج_پلو#گوشت_چرخ_کرده#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 🙏🏻🥰🌹@Ramezani_98 Roya -
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16353559
نظرات (11)