Semur Soun Telur Puyuh

4 orang berencana membuat resep ini
Mamak Malas Ribet
Mamak Malas Ribet @mamakmalasribet
Yogyakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 butirtelur puyuh
  2. 2 buahkentang, kupas, potong, goreng setengah matang
  3. 1 bungkussoun, siram air panas, tiriskan. Siram air dingin, tiriskan
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri
  7. Daun bawang
  8. 1/2 sdtpala bubuk
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1 sdmgula merah sisir
  11. 1 sdtsaus tiram
  12. Secukupnyakaldu bubuk, garam, lada halus

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Tumis sampai harum. Tambahkan saus tiram dan pala bubuk. Tumis lagi hingga harum. Tambahkan air. Tutup, biarkan mendidih.

  2. 2

    Masukkan kentang dan telur puyuh. Tambahkan kecap, gula merah, garam, kaldu bubuk, dan lada halus secukupnya. Aduk rata, biarkan bumbu meresap dan kentang empuk.

  3. 3

    Setelah merata bumbunya, masukkan soun, aduk hingga rata kembali. Masukkan daun bawang. Cek rasa.

  4. 4

    Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mamak Malas Ribet
Mamak Malas Ribet @mamakmalasribet
pada
Yogyakarta
I hate cooking, but I have to. Ini adalah kumpulan resep antiribet, buat mencatat seberapa banyak garam dan micin yang mesti dimasukkan ke panci.Foto akan lebih banyak langsung dari panci, karena ga punya meja makan 🤪 buat tata sajian.
Lebih banyak

Resep Serupa