Dendeng Balado Simpel

Hilna
Hilna @HilNA
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30 menit
2 orang
  1. Bahan
  2. 1/4 kgdaging sapi
  3. 2 buahkentang
  4. 5cabe merah keriting/besar (sesuai selera)
  5. Bumbu balado
  6. 1 buahtomat
  7. 10cabe merah keriting
  8. 5cabe rawit (jika suka pedas)
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. Bumbu rebusan daging
  13. 1 lembardaun salam
  14. 1 lembardaun jeruk
  15. 2 cmjahe (digeprek)
  16. 3 cmlengkuas (digeprek)
  17. 1 sdtgaram

Cara Membuat

1jam 30 menit
  1. 1

    Rebus daging dengan bumbu rebusan hingga daging empuk kemudian tiriskan

  2. 2

    Potong tipis dan geprek daging menggunakan ulekan, lalu di goreng basah

  3. 3

    Potong kecil dan goreng kentang sampai matang/garing (sebelum digoreng saya selalu membalurkan garam pd kentang agar lebih gurih 😂)

  4. 4

    Blender bumbu balado sampai halus *kecuali 5 cabe merah keriting/cabe merah besar cukup diulek kasar/diblender sebentar

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu balado dan cabe kasar tambahkan garam/penyedap secukupnya aduk sampai matang. Lalu masukkan daging dan kentang yg sudah digoreng, aduk sebentar matikan kompor

  6. 6

    Dendeng balado simpel siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hilna
Hilna @HilNA
pada

Komentar

Resep Serupa