Menjelang Idul Adha. Saya jadi kepikiran pengen makan gudeg jogja. Ditemani lontong, opor sama sambel. Jadilah malem takbiran bikin gudeg buat sarapan pagi. Hehe. Rasanya ternyata mantulll banget, berasa makan gudeg asli dari jogja. Yukk moms dicoba resepnya. #kuraskulkas #resolusi2019

Gudeg merupakan salah satu kuliner khas Jogya yang udah ga asing lagi. Kalau ke Jogya pasti selalu teringet sama kata "gudegnya". Biasanya gudeg disajikan bersama dengan masakan lainnya seperti sambal goreng krecek, ayam bakar, sambal terasi dan lain2. Biasanya disebut gudeg komplit.Bikin ini karena udah lama banget ga makan gudeg Jogya komplit. Resep liat dari mba Fitri Sasmaya, ini enak banget dan legit apalagi dimakan komplit barengan sama temen2nya tadi.. 😁Ini saya buat tanpa daun jati karena ga ada, jadi warnanya kurang coklat. Tapi tetep maknyus. 😋 Saya juga tambah teh celup biar warnanya coklat tapi sepertinya ga terlalu ngaruh..Hehehe 😅#JelajahResep#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Bogor

Berawal dari kesukaan menikmati gudeg wijilan, maka timbul niat mencoba membuat gudeg sendiri dg bekal semangat man jadda wa jadda ikut resepnya Bunya Ilmi. Dan....jadilah gudeg telor sambel goreng krecek hasil nguprek dapur sendiri.Resep sambel goreng krecek ada di postingan sendiri ya :)

Udah kangen sama yang namanya gudeg jogja, makanan favorit masa lampau. Kebetulan ada yang ngasih nangka muda. Tanpa pikir panjang langsung aja cari-cari resep, terus dieksekusi. Di sini ga ada daun jati, gantinya pake teh celup, jadi warnanya ga pekat. Dimakan sama ayam goreng, lalapan dan sambel.. enak.. (eh ada yg kurang.. Sambel goreng krecek.. di sini ga ada yg jual krecek 😢). Tapi tetep enak kok...

Masih dengan tema makanan #KhasNusantara, resep posbar #Gas2025 ini saya pilih memasak Gudeg Joga. Makanan khas jogjakarta ini sudah sangat di kenal oleh masyarakat indonesia. Bahkan di jogja sendiri, gudeg sudah bisa di jadikan oleh2 untuk para wisatawan karena dikemas dengan wadah yg praktis dan tidak mudah basi.Nah… karena di rumah punya banyak nangka muda, jadilah kepikiran buat gudeg ini. Alhamdulillah rasanya enak, bikin nambah teruss 😝Yuuk bikin jugaa ,,,#bibidadan_2025#CookpadCommunity_Bandung#KhasNusantara #GAS2025#Pais_KatuanganLemburAda satu catatan penting: pada saat memasak, perlu kesabaran yang tinggi. Karena gudeg dimasak dengan aapi kecil dan waktu yang lama untuk bisa jd gudeg dengan bumbu yg meresap dan nangka yg lembut ….

Saat kangen Jogja. Bikin gudeg adalah salah cara untuk mengobatinya. Pas banget ini PR cookpad tentang buah yang di sayur. Langsung teringatnya sama gudeg. Source mba Fitri Sasmaya.#pr_MasakBuahSih

Mumpung tadi kepasar ketemu nangka muda langsung deh cuuuus eksekusi gudeg Jogja kesukaan pak Suami😉😉

Gudeg adalah salah satu menu andalan hari-hari istimewa bagi keluarga kami yang memang asli Jogja. Saat kami diperantauan seperti saat ini, gudeg adalah obat rindu kami kepada kampung halaman dan keluarga. Gudeng merupakan makanan khas Jogja berbahan dasar utama nangka muda atau kami sebut gori enom. Rasa gudeg cenderung manis dan gurih. Pada umumnya gudeg akan disajikan bersama sambel krecek dan pindang telur serta ayam. Warna coklat pada gudeg pada awalnya diambil dari bahan alami yaitu daun jati muda. Namun, kini warna coklat alami gudeg dapat diganti dengan gula merah yang berwarna coklat kehitaman ataupun dengan ditambah kan teh pada saat perebusan.

Salah satu olahan nangka muda selain dibuat lodeh. Karena saya sekeluarga tidak terlalu suka manis, jadi gudeg kali ini dibuat sesuai dengan selera saya.Bagi anda yang suka manis, komposisi gula merah boleh ditambah.Tips agar warna gudeg cantik, selain menggunakan daun jati, jika susah menemukan nya kita juga dapat memanfaatkan teh celup yang ada di rumah 😎😎 #5resepterbaruku

Akhirnya kesampaian juga bikin gudeg setelah sekian lama cookmark resep gudegnya mbak Thia. Ini beneran enak bangeeettt.. nggak sia-sia deh masaknya lama. Katanya sih lebih enak lagi kalau gudegnya sudah nginap semalam ya. Tapi ini baru masak aja sudah diserbu dan langsung ludes dalam hitungan menit.Source : LovelyChef By TieDQ#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_LovelyChefByTieDQ#PejuangGoldenApron3

Lagi kangen bgt makan gudeg searching2 ada resep gudeg q coba aja buat ternyata enaaak...

Lagi kangen sama ibu dikampung, kangen masakan ibu, jadilah masak gudeg ini dengan resep dari ibu😍