Balado daging cabe hijau

Cooking with Ay
Cooking with Ay @Cooking_withAy
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Sudah mau hari raya… kuy nyobain masakan menu lebaran dari sumatera barat 😋

#GoldenBatikApron

#PejuangGoldenBatikApron

#SemuaAdhadiCookpad

Balado daging cabe hijau

Sudah mau hari raya… kuy nyobain masakan menu lebaran dari sumatera barat 😋

#GoldenBatikApron

#PejuangGoldenBatikApron

#SemuaAdhadiCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 buahserai
  4. Bumbu halus
  5. 20 buahcabe hijau besr
  6. 10 buahcabe rawit (aku skip)
  7. 12 siungbawang merah
  8. 3 siungbawng putih
  9. Bumbu cemplung:
  10. Lengkuas
  11. 2 helaidaun salam
  12. 1 batangserai
  13. secukupnyaGula
  14. SecukupnyaGaram
  15. 3 helaidaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Presto daging dengan daun salam dan serai menggunakan metode 15-30-7. Setelah selesai, tiriskan daging. Siapkan bahan yg digaluskan. Haluskan duo bawang, tomat dan cabai memggunakan chopperagar tekstur nya ngga terlalu halus

  2. 2

    Panaskan minyak. Masukkan bumbu yg sdh dihaluskan tadi. Masukkan bumbu cemplung sampai wangi dan berubah warna

  3. 3

    Masukkan daging, siram dg 1-2 centong air rebusan daging. Aduk hingga bumbu meresap. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking with Ay
Cooking with Ay @Cooking_withAy
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Komentar (3)

🍹🍕 pawonku 🍜🍚
🍹🍕 pawonku 🍜🍚 @andaikubisa
@cook_15633140 duh duh... Kebayang nikmarnya 😋🤭

Resep Serupa