Gyoza ayam
Cara Membuat
- 1
Buat kulit gyoza : dalam wadah campur terigu dan tapioka, beri minyak dan garam lalu aduk2 sambil masukkan air mendidih... Aduk rata dengan sendok.. setelah menghangat uleni kulit gyoza dengan tangan sampai kalis... Dan tutup dgn serbet, diamkan selama 30 menit
- 2
Sembari menunggu adonan, Bersihkan ayam lalu haluskan dgn menggunakan chopper dan sisihkan
- 3
Potong2 kecil sawi putih lalu remas2 dengan sedikit garam sampai lemas, lalu cuci bersih dan sisihkan
- 4
Campur ayam giling dan sawi putih, lalu beri minyak wijen, garam dan bumbu kaldu lalu aduk semuax dan test rasa... Lalu sisihkan... Boleh masukkan dlm kulkas sebentar
- 5
Setelah 30 menit bagi2 adonan menjadi bagian kecil tadi aku dapatnya 20 biji... Lalu gilas adonan setipis mungkin menggunakan roller pin... Lalu cetak bentuk bundar... Diameter 12 cm atau sesuai selera
- 6
Ambil satu sendok makan isian lalu letakkan d tengah kulit,lalu lipat 2 kulit dan lipat kearah tengah kanan dan kiri seperti gambar, lakukan sampai semua adonan dan isi habis
- 7
Beri sedikit minyak wijen pada teflon lalu susun gyoza dan masak gyoza sampai bagian bawahnya kecoklatan, beri air pada gyoza... Untuk 15 buah gyoza menggunakan 130-150 ml air... Tutup teflon... Dan masak gyoza sampai airnya menyusut... Angkat dan gyoza done siap d sajikan
- 8
Buat saos, campur semua bahan saos lalu aduk2... Sampai gula larut...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gyoza ayam Gyoza ayam
Dah lama kesengsem sama gyoza yg bisa dibentuk macem2. Sengaja beli kulit gyoza untuk praktek melipat dan menekuk. Liat2 dan cari2 di youtube akhirnya nemu cara melipat gyoza. Ternyata ga sesulit yg dibayangkan, walau belum sesempurna spt gyoza yg terkenal di jepang, tapi cukup puas dgn hasilnya.
-
-
Gyoza ayam Gyoza ayam
Setiap beli kulit gyoza ,pasti dijadiin siomay, karena bosen siomay ajah, jadi deh cobain bikin gyoza dengan resep baru hasil searching di IG 😁
-
-
Gyoza ayam Gyoza ayam
Bbrp kali makan gyoza di tempat ramen tapi kok nggak cocok ya rasanya. Sampe ada temen kasih gyoze trus baru kepikiran knapa Gak bikin sendiri aja yaa. Ini resep hasil browsing sana-sini trus disesuaikan dg selera sendiri setelah melewati bbrp kegagalan karena sotoy...hahaha.
-
Gyoza ayam Gyoza ayam
Hallo!Assalamualaikum !Akhir akhir ini lagi seneng kalo liatin video korean street food atau Japan street food. Makanannya selalu menggoda. Step stepnya itu bikin satisfying. Kemarin lihat ahjumma lagi bikin dumpling jadi pengen ikut bikin hihi. Akhirnya bikin yg simple dan bahannya yg ada di rumah aja karena sekalian ngabisin stok kulit dimsum. Resepnya ngintip punya ci @devinahermawan ya ini. Sebagian langsung aku simpen di freezer sebagian lagi lgsg aku pan fried. Enak deh daging ayamnya empuk juicy dicocol pake saus asam manis pedas wiiih jiwa jiwa jajan Korean food street terpenuhi xixixi
-
-
-
Gyoza ayam Gyoza ayam
Saya penyuka dimsum, mandu, siomay yang berbau dumpling suka suka. Biasa nonton drakor ama dorama ada jajanan yg mirip dimsum, coba aahh buat pas lg viral jg. Yuk dicoba resepnya, pas dilidah 🥰
-
Gyoza ayam Gyoza ayam
Gyoza adalah salah satu dumpling dengan isian ayam dan sayuran dibungkus dengan lembaran kulit yang terbuat dari adonan tepung terigu
-
Gyoza ayam Gyoza ayam
Suami pengen cemilan,, ada abang sayur tinggal ayam 1 bungkus ambil aja, dan stok terigu juga ada bosen buat kue akhirnya jatuh pilihan bikin gyoza ayam. ☺#weekendchallenge#PejuangGoldenApron2
-
Gyoza ayam Gyoza ayam
Ada bahan dada ayam tapi bingung mau di bikin apa, di bikin siomay udah bosen. Jadi kali ini aku bikin gyoza ayam buat menu berbuka nanti. Mommies selamat mencoba resepnya #gyoza #ayam #cookpadcommunity_samarinda #cookpadcommunity_borneo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar