【白飯殺手】泰式打拋豬🐷 （免魚露）

#金廚獎

夏天好熱…想炒打拋豬來配飯去頂好買食材…魚露卻缺貨…少一味也好好吃

泰式料理就是一定口味要夠重!九層塔跟小蕃茄跟檸檬汁是靈魂~不可省略個人喜歡很多醬汁，這樣才好拌飯😂#金廚獎

“泰美味”的泰式打拋豬飯，是我很喜歡的一道異國料理

夏日就愛酸酸辣辣、甜甜又鹹鹹的泰式料理!泰式打拋豬一出場，立馬搶盡其他菜色風采!香氣十足、酸辣夠勁，讓人忍不住飯一碗又一碗的接著盛~相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/154417700粉絲專頁https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示傳統泰式打拋豬，用的是打拋葉，打拋葉氣味較為濃烈辛嗆， 有些人會不太習慣，加上台灣不易買到，一般多用九層塔代替，喜歡打拋葉香氣的也可以找找打拋醬來使用^^相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/154417700粉絲專頁https://www.facebook.com/cksmom0910

用現成的材料做菜是我喜歡的料理精神，省去瓶瓶罐罐用不完的罪惡，廚房也不會太雜亂。分享清冰箱免魚露打拋豬溫室小番茄當水果也做菜果醋當餐後飲也拿來入菜魚露用果醋加檸檬替代#初心

酸酸辣辣的打拋豬，不用去餐廳吃，在家也能輕鬆做，不但開胃且超級下飯哦👍

#全球烹飪 (第十九週 07/01-07/07 絞肉、飯）在泰國，打拋飯之普及, 就是當你不知道要吃什麼時, 吃打拋就對了！通常還要配個煎得香香的荷包蛋。#ผัดกะเพราหมูใส่ไข่ดาว

雖然說是打拋豬肉飯但去除了辣味，不吃辣的人也可以嘗試唷!選擇當便當菜是因為調味重的菜色不僅不容易變質，即使二度加熱味道也不會走味，依然非常下飯好吃，男友吃完回家還想再吃呢 <3第一次發文，沒有過程中的照片很抱歉，之後會補上的(鞠躬)簽名檔: 為了給每天加班到8點才到家的男友有好吃營養的晚餐，開始研究下廚做菜的女子。

打拋是一種泰國香草，但打拋在台灣取得不易所以大部分都使用九層塔來代替，香氣仍十足，多了台味我將食譜修改一些，但仍很下飯唷! 訣竅提示歡迎加入 菀荽的娘生活雜記 粉絲團 ^^請多多指教 https://www.facebook.com/AasiaYu

皆由本人不專業分享，過程不精闢也只有成品照片 敬請見諒 歡迎廚友私訊聊天分享相當下飯，也可分裝帶便當😬

打拋豬是泰國著名菜餚, 每家泰國餐廳都一定會有這道菜, 香香辣辣的口味非常下飯, 我記得我去泰國上廚藝課的時候, 老師說幾乎每個泰國人都愛這道菜, 想不到要吃什麼的時候, 就會到街上去買這個組合回家吃。還有, 要煎蛋的時候要放多一點油, 幾乎像是炸蛋那樣, 這樣才是道地的泰國吃法。

#Cookpad線上課程作業今日主題便當

家人說想吃可以配飯的料理～第一次看著食譜做看看～沒想到蠻好吃的🤨看起來賣相意外成功😆

些微的辛辣，搭配九層塔特有的香氣，將醬汁淋在熱騰騰的白飯上，一道開胃的異國料理就完成囉!完整食譜也可以參考這喔 https://bit.ly/2JZ0DpF

九層塔是神奇的蔬菜，很多料理少了他，味道就不顯掰了。#蔬果上菜

#金廚獎

板豆腐&百頁炸過酥酥的口感再煨煮後,口感Q彈也很有飽足感非常好吃,也不會有負擔感,喜歡吃辣的人可以酌量多加辣椒增加辣度跟酸度,酸酸甜甜又辣辣的不知不覺就吃了兩碗飯~~~

水餃內餡沒用完，清冰箱又下飯的香噴噴主菜

夏天到了容易食欲不振，在泰式料理常見的打拋豬肉很下飯，打拋豬肉＋蛋炒飯＝ＯＯＯ

夏日炎炎，常常吃不下飯下飯的打拋豬酸甜口感讓您食慾大開

分享一道非常簡單的異國料理 — 泰式打拋豬。九層塔香配上番茄的微酸，再加上辣椒的辛香，是夏天沒胃口又不想花太多時間下廚時的好選擇！

打拋豬超級下飯的！夏天沒胃口吃這就開胃了～

只要三種食材+1包泰式打拋醬，不用備一堆的辛香料與調味料，就能輕鬆快速完成經典的泰式打拋豬，省力又省事；酸酸辣辣帶著打拋的香氣，拌飯好優喔~非常的下飯!歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#金廚獎

打拋豬是去泰式餐廳的時候很愛點的一道菜，一直以為很難做，有天回家發現寶妮妹也煮了打拋豬，發現好像沒那麼難，於是就上網翻了大家的食譜，嗯......挺符合懶人廚房的精神，那就來做吧！寶妮豬原始食譜：http://imbonnie.com/2015/kra-prao-moo/訣竅提示如果沒有魚露的話，可以將醬油+魚露的份量改為醬油+蠔油+黑醋(一點點)，味道不太一樣，但也很好吃寶妮豬原始食譜：http://imbonnie.com/2015/kra-prao-moo/食後感想其實打拋是菜葉的名稱，但台灣沒有打拋，就以九層塔來代替，這道泰式打拋豬真的很下飯，一小盤可以嗑完整碗白飯。加了糖略有甜味中和了整體的鹹味，讓整盤菜更有層次感，也更好吃(意思就是會吃更多 ^^;)如果喜歡吃辣的話，可以在下調味料的同時也放切碎的辣椒一起下去拌炒，也很好吃噢！ 

#全聯醬料理好多朋友跟我點菜泰式打拋豬。這道菜鮮香下飯的秘訣就在泰式魚露🐟超簡單的材料和做法，每個人都可以在家大口享用美味異國料理😋今天在打拋豬裡加了爽脆口感的荸薺末，可自行決定是否添加喔～

#紅白料理好吃美味超下飯的泰式打拋豬，作法也超簡單的唷！備料容易！又是零失敗料理

泰國經典料理，微辣的打拋豬，讓人扒飯扒不停

簡單好上手打拋豬，滋味鹹香開胃，酸辣適中，超級好吃。撇步:愛辣者，先將辣椒末和蒜末一起炒。起鍋前，試試看味道，若不夠鹹再加點醬油。